智利埃德華茲酒園是一家小型的家族酒園。它坐落在智利中部的克卡瓜山谷，位於聖地亞哥的南部，毗鄰太平洋，因此氣候深受影響。克卡瓜山谷以出產優質佳釀而聞名於世。1976年，路易斯·菲利浦·埃德華茲先生決定涉足葡萄酒領域，挽救了南卡瓜城附近的普魁勒莊園的那些古老葡萄園。他在這些老葡萄園力栽培上最高貴的法國植株，其中包括頌維翁、希哈和墨比克等。
基本介紹
- 中文名：智利埃德華茲酒園窖藏頌維翁布朗克白葡萄酒
- 酒堡/生產者：埃德華茲酒園
- 葡萄品種：100%頌維翁布朗克
- 年份：2010
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基本信息
出品：酒美網
酒精度數：13%
產地方位：智利 高查加山谷
最佳享用期：2011年-2020年
搭配美食：非常適合與魚，生蚝以及其他貝類搭配。
建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。
詳細介紹
該酒呈明黃色，有著酸橙、蜜柚、香草、礦物陳釀香。柔順和諧，酒體平衡。有柑橘，瓜果和青草的芳香，及乾淨的回味。非常適合與魚，生蚝以及其他貝類搭配。
城堡介紹
埃德華茲先生一直執掌著酒園的業務，雖然身為商人，但他更愛土地和葡萄。後來，埃德華茲先生又收購了距太平洋僅50公里的聖伯納迪塔莊園，這裡的環境特別適合種植莎當妮。現在，葡萄園的種植面積已達到240公頃，很快要再增添30公頃的梅羅特和25公頃的品麗珠。綿延起伏的丘陵環繞著埃德華茲葡萄園。這種優越的地理環境保護葡萄免受春季霜凍，並形成了極為理想的微環境，晝夜溫差顯著。另外，其土壤多石礫，滲透性好，產量有限。酒園採用現代的先進設施和技術。
這些優越的地理環境和氣候條件賦予埃德華茲酒園以栽培優質葡萄的理想的生長條件,並在三位釀酒學家的監督之下進行採摘和加工。此外，一位曾在一家頂級梅鐸酒莊工作20餘年的著名法國釀酒學家還會親臨指導，提供寶貴的建議。埃德華茲酒園充滿了濃厚的家庭氛圍，並忠實於“小型酒莊”的經營方式：全家一起動手加工自己栽培的葡萄，他們都是酒園生產和經營的專業人才。
埃德華茲酒園Luis Felipe Edwards被譽為智利葡萄酒“新生代大師”之一的埃德華茲先生採用20世紀末法國的葡萄植株，附以澳州知名酒園本富極富經驗的紅葡萄酒釀製學家在技術上的鼎力支持，在智利的克卡瓜山谷創建了獨具特色的埃德華茲酒園。此酒得利於這裡得天獨厚的葡萄生長條件，大多數植株生長在山坡上，使其更充分地沐浴太平洋的習習海風，和夏季絕佳的日照。這些因素共同造就了埃德華茲的款款佳釀。
智利葡萄酒介紹
智利位於安第斯山脈以西的狹長地域，智利的氣候呈現出多樣化的特點，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出乾燥的特徵。而南部則更加接近類似南極的氣候，很多地域都處於零下的溫度。而在這塊狹長地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國的大多數酒園都選擇在這裡開始他們的釀酒事業。智利葡萄栽培起始於1518年，當時的西班牙傳教士在聖地亞哥周邊種植葡萄，以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代後，智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長所以形成了這為著名葡萄酒的形成創造了條件。
