晶瑩南瓜凍是一道美食,由瓊脂等主料和相關輔料製作而成。
基本介紹
- 中文名:晶瑩南瓜凍
- 主料:瓊脂、南瓜
菜譜信息
主料 | |
瓊脂:10克 | 南瓜:70克 |
輔料 | |
清水:500克 | 冰糖:60克 |
做法步驟
1. 300克清水倒進小鍋,南瓜切片放進去煮軟,冰糖也放進去煮融;
南瓜
2. 10克瓊脂放進大碗裡,用200克清水泡軟;
製作過程
3. 南瓜瀝乾水分,用叉子或勺子壓爛;
製作過程
晶瑩南瓜凍是一道美食,由瓊脂等主料和相關輔料製作而成。
主料 | |
瓊脂:10克 | 南瓜:70克 |
輔料 | |
清水:500克 | 冰糖:60克 |
晶瑩南瓜凍是一道美食,由瓊脂等主料和相關輔料製作而成。菜譜信息主料瓊脂:10克南瓜:70克輔料清水:500克冰糖:60克做法步驟1. 300克清水倒進小鍋,南瓜切片放進去煮軟,冰糖也放進去煮融;2. 10克瓊脂放進大碗裡...
晶瑩南瓜凍是一道美食,由瓊脂等主料和相關輔料製作而成。菜譜信息 做法步驟 1. 300克清水倒進小鍋,南瓜切片放進去煮軟,冰糖也放進去煮融;2. 10克瓊脂放進大碗裡,用200克清水泡軟;3. 南瓜瀝乾水分,用叉子或勺子壓爛;4. 把泡軟的瓊脂放進小鍋的冰糖水裡小火煮,邊煮邊攪拌至瓊脂完全融化;5. 把南瓜泥...
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