基本介紹
- 中文名稱：酒之城
- 占地面積：25000平方米
- 建築風格：漢代
- 地理位置：安丘市景芝鎮
- 景點級別：AAAA
- 建築面積：3600平方米
- 著名景點：酒道苑
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基本介紹
酒之城位於景芝鎮景酒大道中段，是一座仿漢代古城的大型建築，由景酒文化展覽中心，包裝物流中心和酒之城廣場等組成，為國家AAAA級旅遊景區是集包裝，倉儲，物流，酒窖和文化展示，工業旅遊等多項功能於一體的綜合性雙層城牆式建築。
景芝酒文化展覽中心分為序廳、歷史酒源、釀製酒藝、人物酒傑、文化酒韻、譽名酒揚及品酒區七部分。序廳展示了中國釀酒的簡史和中國白酒的特色;歷史酒淵展示了5000年酒文化的淵源及景芝與東夷文化的淵源、景芝古鎮景貌、景芝美酒飄四海和景芝釀酒遺址等重要的酒文化歷史;釀製酒藝展示了古老的景芝酒傳統釀造技藝，景芝酒是中國歷史上最早的高梁白酒，有1000餘年的釀造歷史，其釀造技藝是中國的釀酒技藝發源地之一，景芝酒傳統釀造技藝被確認為山東省首批非物質文化遺產;人物酒傑展示的自古以來歷代景芝釀酒人為景芝美酒做出的突出貢獻;文化酒韻展示的景芝古鎮的歷史文化傳說和歷史著名文人墨客與景芝美酒結下的不解之緣;譽名酒揚展示的是景芝酒受到各界的讚譽，象徵著景芝美酒的輝煌歷史;品酒區為來景芝參觀旅遊的遊客們奉上一杯景芝美酒，展示景芝美酒高貴的品質和深厚的文化底蘊。
相關美食
綠豆糕產於安丘市景芝鎮，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到， 風味奇特，呈淡黃色，結構鬆軟，富有彈性，味道甜美，入口即化，還能消暑解毒，清肺利痰。分單料、全料兩種。單料用綠豆和白糖製成。將綠豆煮熟晾乾，去皮、磨細，加白糖調勻，用細篩篩在特製的方形蒸籠內，用銅鏟壓勻， 割為適宜的長方形，蒸熟即成，全料綠豆糕，另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料，多味並重，倍感新鮮爽口。
景芝三頁餅 又稱景芝三蓋餅，一種屬於麵食類的漢族小吃，因三頁如一，葉薄如紙，一抖三開而得名。正宗產地是山東省安丘市景芝鎮。它以精麵粉、細食鹽加水和面，外加生豆油，經擀制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼，軟如錦綢，焦柔相濟，入口筋香，讓人百吃不厭，念如故舊。若將其涼透疊起，可數日不爆，柔軟如初。卓爾不凡的個性和深厚濃郁的文化，賦予了景芝三頁餅以誘人魅力和勃勃生機，歷經300餘年而不衰。
景芝小炒肉
景芝小炒肉用香菜炒肉，一種屬於山東的漢族小吃，肉絲鮮嫩，香菜清脆，香氣撲鼻。正宗產地是山東省安丘市景芝鎮。正宗的景芝小炒肉有四種：1香菜小炒肉2韭菜小炒肉3蒜薹小炒肉4貢菜小炒肉。其肉細如冬粉，加木耳、香油、茴香、蝦米等等，其中一盤菜肉占七成，菜占三成。
金絲面是山東安丘漢族傳統名吃，始於景芝，已有300多年的歷史，與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹，為販酒客商常用食品。景芝金絲面已有300多年的歷史，與三頁餅同為白案佳品，因色黃絲細，猶如金絲得名。金絲面以精麵粉、雞蛋和食鹽為原料，先把雞蛋打入盆內調勻，再加入精麵粉和食鹽，和為硬面，擀成透明薄餅，切為細絲，出鍋後放入雞湯內，加適量食醋、芝麻油、海米、胡椒麵、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。金絲面顏色淡黃，細如金絲，軟硬適度，清香可口。
相關介紹
山東景芝酒業股份有限公司是國家重點釀酒骨幹企業，位於“山東三大古鎮”之一的景芝鎮，距今已有5000年的釀酒歷史。1948年集72家燒鍋作坊於一體創立國營企業，1993年率先在全國同行業改為股份制企業。目前公司已形成了以純糧釀酒為主，熱電、10萬噸，員工3000餘人，具有了大型企業的現代規模。建廠以來，企業發展日新月異，連獲全國輕工系統先進集體，全國食品工業優秀企業，全國食品行業質量效益型先進企業，中國白酒工業百強企業，全國重契約守信用企業，全國釀酒行業AAA級信用企業和全國消費者滿意單位等稱號，曾連續10年跨入中國500家最大工業企業和500家最佳經濟效益企業行列，被評為全國模範職工之家，中國釀酒行業勞動關係和諧企業，中國釀酒行業“雙百強”企業和中國酒文化百強企業。以傳統產品景芝白乾、主導產品景陽春、創新產品一品景芝為代表的三大系列品牌，殊榮連連，前景廣闊。
景芝古釀越千年，醉世神功代代傳。主導產品景陽春酒系山東省第一個濃香型糧食酒，第一個出口創匯白酒，蟬聯山東名牌白酒評比三連冠，被評為山東省十大白酒品牌、創中國名牌產品，為國家名酒調撥產品，被港商譽為海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一，在2004年至2011年國家質檢總局公布的白酒質檢結果中，景陽春因質量過硬連續榮登“紅榜”；景芝牌景芝神釀與茅台、五糧液同獲“中國白酒著名創新品脾”，
2004年又被評為中國白酒質量優質產品，堪稱中國芝麻香型白酒典範代表產品；傳統產品景芝白乾早在1915年入展巴拿大萬國博覽會，歷屆省優質量免檢產品，系“中國八大大眾名酒”之一。中國最大工業企業500家和中國最佳經濟效益企業500家，連獲全國食品行業質量效益型先進企業、全國重契約守信用企業、山東省首批食品衛生A級單位、山東省企業文化建設示範單位、山東省誠心百佳企業等多項殊榮。
2004年，又邁入全國釀酒行業“雙百強”先進企業，並被國家統計局評為中國白酒工業百強企業。
2010年5月，一品景芝作為山東唯一指定白酒入展上海世博會，
2010年10月，發起戰略性調價，主導產品“一品景芝”的單瓶售價突破1000元大關，此舉標誌著露酒品牌價值正式與全國名酒品牌接軌，全國化進程提速。
2010年12月，中國釀酒大師沈怡方、高月明，中國科學院教授莊名揚聯名為景芝酒業寫下“中國芝麻香，從景芝開始”的光輝題詞，再次肯定了景芝作為芝麻香型白酒原產地的權威地位；
一品景芝先後成為駐香港、駐澳門部隊的專供酒，打開了拓展部隊市場的突破口；進出口業務取得突破性進展，成功開闢日本和阿聯兩個國際市場。榮獲山東省芝麻香型白酒標準化生產示範基地，山東省質量獎，全國實施卓越績效模式先進企業，國家AAAA級標準化良好行為企業，國家4A級旅遊景區等榮譽。
目前酒類產品已形成高、中、低度相結合、高中低檔相配套，營養滋補同開發的產品新格局，企業以強勁的綜合實力成為振興魯酒家族的領頭軍。
景芝酒之城
