普洱菊花奶茶

普洱菊花奶茶是以普洱、杭白菊為主料製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：普洱菊花奶茶
• 分類：奶茶，飲品
• 主要食材：普洱，杭白菊

用料

材料	用量
普洱	3~4g
杭白菊	1朵
沸水1	50ml
沸水2	50ml
全脂牛奶	200ml~250ml
紅糖	適量

做法

1. 普洱茶取3~4g放在有蓋子的杯子裡，煮50ml沸水衝到杯子中，蓋上蓋子泡10秒，把水倒掉。（洗茶）

2. 再煮50ml沸水沖泡普洱茶，蓋上蓋子泡30秒。濾掉茶葉留茶水。

3. 放入杭白菊一朵，蓋上蓋子泡3分鐘左右。

4. 濾掉菊花，把泡好的茶水加200~250ml牛奶煮，鍋的邊緣冒小泡的時候就可以關火了。根據個人口味加入紅糖。