普洱茶紅燒肉，以五花肉、普洱茶為主料的菜品
材料 | 用量 |
五花肉 | 700克 |
普洱茶 | 1000毫升 |
老抽 | 30毫升 |
黃冰糖 | 100-150克 |
乾山楂片 | 4-5片 |
花雕 | 適量 |
雞蛋 | 4-6個 |
1. 五花肉清洗後切成2*2.5厘米大小的塊狀，用花雕拌勻醃製15分鐘 |  |
2. 將五花肉放入砂鍋中，隨後倒入沖泡好的普洱茶水，沒過肉 |  |
3. 加入乾山楂片，大火煮開後，轉小火煮1個小時 |  |
4. 一個小時後，放幾個白煮雞蛋 |  |
5. 隨後加入老抽，繼續小火煮一個小時 |  |
6. 最後加入冰糖，再煮30-40分鐘即可 |  |
2、普洱茶減肥的主要原理是通過分解食物中油膩成分，降低血液中的中性脂肪和膽固醇值，比較適合飲食偏油膩的減肥者和長期叫餐的上班族，對於飲食本身就比較清淡的人來說效果略顯不足。食用這款主食，可以比平時多吃一塊紅燒肉^_^ 3、選用一部分糯米，一方面可使這道主食的口感更加香糯，同時糯米富含b族維生素，能溫...
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