本書是由知名評茶員郝連奇所著,華中科技大學出版社於2018年5月出版的茶文化圖書。
基本介紹
- 書名:普洱帝國:雲南普洱24寨
- 作者:郝連奇
- ISBN:9787568039758
- 類別:文化/茶葉
- 頁數:328
- 定價:118.00元
- 出版社:華中科技大學出版社
- 出版時間:2018年5月
- 裝幀:精裝
- 開本:16開
內容提要,作者介紹,作品目錄,
內容提要
深入24個茶寨,拜訪數百個茶農,掌握第一手茶樣及土壤的檢測數據,詳解各茶寨的自然條件、民風民俗、茶葉品質,帶你走入全景式普洱新世界。
本書作者根據天氣與茶樹的長勢,驅車一萬多公里,跑了雲南24個寨子,拜訪數百個茶農,實地考察了雲南普洱茶主產地的風土人情、茶樹品種和產量,並給出了24個寨子的茶評和內含物檢測報告,對24個寨子的茶葉價格進行了匯總。這本書不僅為茶葉愛好者提供了普洱茶主產區24寨的基本情況和茶葉品質;還為專業茶人提供了關於茶的基本數據,為普洱茶的健康發展提供了參考資料。是一本可讀性強、內容豐富的茶書,值得所有茶愛好者、茶經營者、茶專業學者一讀。
作者介紹
郝連奇
碩士、國家一級評茶員,現任天津市茶葉學會理事長,津門茶文化中心董事長。1996年畢業於安徽農業大學茶業系,曾就職天津市茶葉公司,創建天津市勝利路茶城、津門紫砂會館、茶語器文化中心、非常茗品牌連鎖店、草木人職業培訓學校。多年來一直從事茶葉的研究和經營工作,被安徽農業大學茶與食品科技學院、天津理工大學、天津師範大學等多所大學聘為客座教授。天津電視台錄播21集《茶與健康》節目, 著有《茶葉密碼》。
浦紹柳
雲南省農業科學院茶葉研究所研究員。1996年畢業於安徽農業大學茶業系,就職於雲南省農業科學院茶葉研究所,曾任雲南省農業科學院茶葉研究所副所長、紀委書記等職,現任勐海縣雲茶科技有限責任公司董事長。工作以來,完成科研課題28項,獲雲南省科技進步一等獎1項,西雙版納州科技進步一等獎3項,專利授權9項,出版專著8部,發表科技論文47餘篇,研製開發各類茶葉新產品40餘種。
作品目錄
雲南普洱茶區介紹
雲南普洱 24 寨茶評
雲南普洱 24 寨的十八年價格表
壹:布朗山區
第一寨 “翻看”老班章
第二寨 其實我不“新”——新班章
第三寨 布朗山最古老的寨子——老曼峨.
第四寨 沒有古茶樹的地方——章家三隊
貳:易武茶區
第五寨 “三戶一茶園”——颳風寨
第六寨 恰似你的溫柔——麻黑
第七寨 薄荷塘——八個焦點問題
叄:臨滄茶區
第八寨 心向神往的——冰島老寨
第九寨 寫給婷婷少女的話——致小戶賽
第十寨 水注香起——正氣塘
第十一寨 忙肺大葉種的故鄉——忙肺
第十二寨 一簾幽香——那罕
第十三寨 昔歸忙麓山——我看好你
肆:象明茶區
第十四寨 縱橫千畝古茶園——莽枝
第十五寨 六千年的故事——革登·值蚌
第十六寨 讓人淚目的——倚邦·曼松
伍:其他茶區
第十七寨 景邁山——我想說四句話
第十八寨 茶香怡人——南糯山·半坡寨
第十九寨 那卡——我想對你說
第二十寨 皇家御茶園——困鹿山
第二十一寨 讓歷史改寫的地方——邦崴
第二十二寨 她在叢中笑——賀開
第二十三寨 布朗族研究的活化石——巴達章朗
第二十四寨 有位好姑娘——帕沙
附錄:
茶園土壤的相關術語
雲南 24 寨土壤檢測結果一覽表
GT123 普洱生茶審評法
雲南普洱 24 寨茶評
雲南普洱 24 寨的十八年價格表
壹:布朗山區
第一寨 “翻看”老班章
第二寨 其實我不“新”——新班章
第三寨 布朗山最古老的寨子——老曼峨.
第四寨 沒有古茶樹的地方——章家三隊
貳:易武茶區
第五寨 “三戶一茶園”——颳風寨
第六寨 恰似你的溫柔——麻黑
第七寨 薄荷塘——八個焦點問題
叄:臨滄茶區
第八寨 心向神往的——冰島老寨
第九寨 寫給婷婷少女的話——致小戶賽
第十寨 水注香起——正氣塘
第十一寨 忙肺大葉種的故鄉——忙肺
第十二寨 一簾幽香——那罕
第十三寨 昔歸忙麓山——我看好你
肆:象明茶區
第十四寨 縱橫千畝古茶園——莽枝
第十五寨 六千年的故事——革登·值蚌
第十六寨 讓人淚目的——倚邦·曼松
伍:其他茶區
第十七寨 景邁山——我想說四句話
第十八寨 茶香怡人——南糯山·半坡寨
第十九寨 那卡——我想對你說
第二十寨 皇家御茶園——困鹿山
第二十一寨 讓歷史改寫的地方——邦崴
第二十二寨 她在叢中笑——賀開
第二十三寨 布朗族研究的活化石——巴達章朗
第二十四寨 有位好姑娘——帕沙
附錄:
茶園土壤的相關術語
雲南 24 寨土壤檢測結果一覽表
GT123 普洱生茶審評法