普拉內酒莊 普拉內酒莊（higherplane）位於西澳州（WesternAustralia）瑪格利特河（MargaretRiver）葡萄酒產區。酒莊自創建以來，一直致力於生產出能真實地反映瑪格麗特河特徵的品質出眾的葡萄佳釀。
基本介紹
- 中文名稱：普拉內酒莊 普拉內酒莊
- 外文名稱：higherplane
- 地理位置：西澳州（WesternAustralia）瑪格利特河
基本資料,酒莊介紹,
基本資料
普拉內酒莊 普拉內酒莊（higherplane）位於西澳州（WesternAustralia）瑪格利特河（MargaretRiver）葡萄酒產區。酒莊自創建以來，一直致力於生產出能真實地反映瑪格麗特河特徵的品質出眾的葡萄佳釀。
中文名:普拉內酒莊
英文名:HigherPlane
所在產區:瑪格利特河
主要葡萄品種:赤霞珠(Cabernet)
其它葡萄品種:霞多麗(Sauvignon),賽美蓉(Semillon),長相思(SauvignonBlanc),梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等
土壤類型:粘土、砂質土、礫石土
葡萄園面積:16公頃
酒莊介紹
該酒莊由家族所有，創建於。該酒莊以最高的標準來選取葡萄園的位置，選擇所種植的品種以及管理葡萄園。酒莊葡萄園坐落在瑪格麗特河南邊重要的子產區ForestGrove上。那裡深受南部海洋的巨大影響。連綿起伏的山丘，朝北的山坡以及河流為葡萄園創造了一個理想的葡萄種植環境，尤其適合種植赤霞珠（Cabernet）、霞多麗（Sauvignon）、賽美蓉（Semillon）、長相思（sauvignonblanc）及其他品種。
酒莊面積為49公頃，其中16公頃用於種植葡萄樹。葡萄樹主要種植朝北的山坡上，這樣一方面可以讓葡萄樹接收充足的光照，另一方面減緩南風對葡萄樹的影響。園區內有3條河流流經，還建立了一個60兆升的水壩，這為葡萄樹提供了充足的灌溉水源。園區內1997年開始種植的葡萄品種包括赤霞珠、霞多麗、梅洛（Merlot），最近種植更多的除了霞多麗外，還有賽美蓉、丹魄（tempranillo）等品種。
園區內擁有適合葡萄種植的土壤類型，在粘土層上還分布著Wilyabrup土壤或ForestGrove雙層土壤，這些土壤非常有利於葡萄的生長，所含有的礫石成份有助於土壤的排水，並將白天吸收的熱量在夜間反射到葡萄樹上。同時砂質土也可以提高土壤的保水能力。在葡萄生長季節，種植者會修剪葡萄葉，以讓葡萄獲得更充足的光照。當葡萄達到最佳的糖分含量，風味以及足夠成熟的單寧後，種植者才會採摘葡萄。
澳洲很多葡萄酒釀造者都信奉“越多越好”（足夠成熟，高酒精度，高酒體等），然而，該酒莊卻傾向於“少而精”的理念，釀造出優雅、精緻而複雜的葡萄酒。所產的葡萄酒分為兩大系列，一個是HigherPlane的正牌酒，一個是SouthbySouthwestwines副牌酒。
