晚餐辣炒鮮魷魚

基本介紹

• 中文名：晚餐辣炒鮮魷魚
• 主要食材：乾辣椒，紅花椒
• 分類：辣，炒

用料

材料	用量
乾辣椒	1把
紅花椒	1把
蒜	2顆
姜	2片
洋蔥	半個
鮮魷魚須	半斤
鹽	一小勺
菜油	兩大勺

做法

1. 辣椒、蒜、姜、洋蔥切碎

2. 鍋燒乾後，倒入菜油

3. 油燒熱後，倒入辣椒、花椒、姜和蒜，炒出香味

4. 加入洋蔥翻炒片刻

5. 加入魷魚翻炒，3、4分鐘後，倒入一小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋