晚粳稻是禾本科、稻屬種質,原產於浙江。
基本介紹
- 中文名:晚粳稻
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紫 |
穎殼色 | 黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 131.0 | 出穗期 | 9.23 |
糙米率 | 82.52 | 精米率 | 74.05 | 堊白率 | 82 |
蛋白質 | 7.24 | 賴氨酸 | - | 總澱粉 | - |
直鏈澱粉 | 19.6 | 支鏈澱粉 | - | 糊化溫度 | 7.0 |