晉糕

基本介紹

• 中文名：晉糕
• 主要食材：江米，蜜棗
• 分類：糕點

用料

材料

江米

蜜棗

花生米

葡萄乾

做法

1. 將江米用電飯煲蒸熟晾涼，米要稍濕軟些
2. 取適量熟江米均勻碼於盆底，蜜棗掰成小塊，與花生米、葡萄乾一起均勻鋪在江米上
3. 然後再碼米、放棗等小物、碼米、放棗……依此類推，直到盆滿為止（當然最頂上肯定是蜜棗花生米些的啦~）【2、3的圖合在一起便是“一層江米一層棗”~】
4. 最後將碼成品上籠蒸約半小時~晉糕就熟啦！