晉城荊條花蜂蜜

產品特點

品質特性

晉城荊條花蜂蜜的蜜源為荊條。荊條是一種耐瘠薄、耐乾旱植物，流蜜較多。每逢荊條開花季節，每群蜂可產蜜15-20公斤。其蜜色澤艷，呈半透明琥珀狀；結晶細膩乳白，氣味芬芳，口感甜而不膩，濃度為41度-42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度為2.13%、酶度為17.9%、含糖量為0.27%，並含有10餘種礦物質和蛋白質、胺基酸、維生素、無機酸等。荊條蜜呈淺琥珀色，透明度較低，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後色澤加重。

藥用價值

荊條蜜能促進體力恢復，適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。葡萄糖是腸道益菌的糧食，食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益於腸道健康。美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤腸通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。常服荊條蜜，能增強人體特異性和非特異性免疫功能，提高體質，對心血管系統疾病，如強心、改善血液循環方面有輔助療效，具有排膿托毒、止痛補虛之功效。

產地環境

土壤地貌

晉城市境內土壤可分為土壤資源：晉城市土壤可分為8個土類，13個亞類，30個土屬，93個土種，總面積1423.61萬畝，在布局上大體可分為4種類型，其中宜林及林牧綜合利用的土壤，占總面積的50%以上，分布於晉城全市各個地帶，極宜荊條生長發展。晉城市地貌以山地丘陵為主，占總面積87.1%，內地起伏較大，最高是舜王坪，海撥2322米；最低是沁河、丹河下遊河谷，海撥接近300米；相對高差為2000米。境內大部分地區海撥800米，亦宜荊條生長發展。

水文情況

晉城市是華北地區相對富水區。水資源總量的為21.49億立方米，占全省水資源總量的15.1%。人均占有水資源量1100多立方米，在水資源總量中，地表水19.6億立方米，地下水9.69億立方米，重複流量7.8億立方米。這裡的水源基本無污染，無公害，屬於國家達標一級水質，所以在其水系內生長的荊條灌木自然無污染，屬真正的綠色灌木，蜜蜂採集其荊條花流蜜釀造的荊條花蜜產品自然符合NY-X123-2000的標準要求。

氣候情況

晉城市屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區，受大陸性季風影響，各地區小氣候差異大。氣候特點四季分明，冬長夏短，春季少雨多風，乾旱時有發生；夏季炎熱多雨，降水量年際變化大；秋季溫和涼爽，陰雨天氣多；冬季寒冷，雪雨稀少。為“長日照地區”，年日照時數在2393-2630小時之間。年平均氣溫11℃左右，。無霜期一般在185天左右，陽城最長，為198天，陵川最短，為165天。年平均降雨量在640毫米以上。在這樣的氣候環境中生長的荊條灌木品質優良，流蜜多而且流蜜期在5-6月長達40多天，所謂獨特的氣候催生了獨特的荊花蜜。上述自然生態環境都適於荊條灌木的生長、開花和泌蜜，不僅流蜜穩定，而且流蜜期長，流蜜量大，質量純真。