時蔬辣炒花甲

時蔬辣炒花甲

基本介紹

• 中文名：時蔬辣炒花甲
• 主要食材：花甲
• 分類：炒
• 口味：辣

用料

花甲 青椒 紅椒 四川辣醬 薑絲

做法

1.花甲 買回來，放在清水裡，養一下，讓他們吐吐泥沙

2.洗好的花甲、和青紅辣椒 辣醬備好

3.熱油入鍋，用薑絲 爆鍋 翻炒， 加入四川辣醬

4.把控好水分的花甲放入鍋中翻炒，花甲開殼，就是熟了，醬油適量

5.依次分別加入青紅辣椒繼續翻炒，少許鹽，出鍋