時蔬臘腸小炒

時蔬臘腸小炒是以馬鈴薯、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：時蔬臘腸小炒
• 主要食材：馬鈴薯，青椒

用料

材料	用量
馬鈴薯	一個
青椒	2個
臘腸	一根
調味料	適量

做法

1. 洗淨材料
2. 切絲切絲
3. 熱油鍋（少量油，臘腸入油鍋之後還會再產生一些油脂）按照臘腸-馬鈴薯-青椒的順序翻炒，起鍋前少量鹽，生抽。