基本介紹
- 作者：張家偉 / 呂雲媛
- ISBN：9787533725501
- 頁數：304
- 定價：12.00
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2002-10-1
- 裝幀：平裝(無盤)
作品目錄
上篇 魚的菜譜
1 八寶大黃魚
2 雙色黃魚
3 苔菜面拖黃魚
4 煎黃魚塊
5 糟熘魚片
6 黃魚豆腐
7 酸辣黃魚豆腐
8 熬黃花魚
9 爆炒魷魚花
10 蔥爆魷魚
11 酸辣魷魚湯
12 青椒墨魚片
……
中篇 肉的菜譜
……
下篇 雞的菜譜
……
1 八寶大黃魚
2 雙色黃魚
3 苔菜面拖黃魚
4 煎黃魚塊
5 糟熘魚片
6 黃魚豆腐
7 酸辣黃魚豆腐
8 熬黃花魚
9 爆炒魷魚花
10 蔥爆魷魚
11 酸辣魷魚湯
12 青椒墨魚片
……
中篇 肉的菜譜
……
下篇 雞的菜譜
……
