《時尚健康密碼:絕對減少體脂肪》作者金子基子，畢業於女子營養大學，日本著名的營養師。時尚健康密碼:絕對減少體脂肪》作者金子基子，畢業於女子營養大學，日本著名的營養師。曾任保健所營養師，現任東京療養與運動專科學校講師及日本體育大學、服部營養專科學校非專職講師。脂類是人體必需六大營養素之一，對人體健康十分重要。高脂血症、肥胖症、糖尿病、冠心病、脂肪肝等“富貴病”都與含脂膳食攝入不當和體內脂類代謝失衡密切相關。
基本介紹
- 書名：時尚健康密碼：絕對減少體脂肪
- 頁數：95頁
- 裝幀：平裝
- 開本：16
圖書信息,作者簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 浙江科學技術出版社; 第1版 (2009年1月1日)
叢書名: 時尚健康密碼
平裝: 95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787534134234, 7534134234
條形碼: 9787534134234
尺寸: 20.4 x 17.6 x 1 cm
重量: 222 g
作者簡介
金子基子，畢業於女子營養大學，日本著名的營養師。曾任保健所營養師，現任東京療養與運動專科學校講師及日本體育大學、服部營養專科學校非專職講師。是Atrio AzarTlino學校的指定營養師。為生活習慣病患者和運動員進行營養飲食指導。曾經發表過多部有關營養和運動的書籍、雜誌，並舉辦過多次有關生活習慣病預防及運動營養等方面的講座。
竹江司，現任東急運動系統株式會社運營部項目開發主管。Wellrless Pa rk和Libea公司的經理，並參與場館器材訓練、有氧健身操以及游泳等健身運動的指導工作。佐佐木薰，生活之木株式會社的總經理，社團法人日本芳香環境協會認定的芳香療法專家。從事與草藥和芳香療法相關產品的企畫和開發。作為講師著有《跟著DVD輕鬆學習芳香療法》、《活用精油進行芳香療法手冊》、《身心舒暢的草藥活用手冊》等很多書籍。
王濤，有關氣功及太極拳等中國養生健體知識的講師，畢業於中國西安交通大學。在筑波大學體育研究科研修了體育心理學碩士課程。
目錄
本書的閱讀方法
飲食篇
飲食生活測試
了解基本知識
早飯、午飯、晚飯一日三餐一定要吃
每天的吃飯時間要固定
要控制晚飯攝取的卡路里
蔬菜的食用量為魚和肉的2-3倍
專欄營養均衡的飲食一目了然[均衡飲食指導
首先從蔬菜吃起
每吃一口要咀嚼20次以上
不要把甜點當作正餐
不要一邊看電視或雜誌一邊吃飯
早睡、早起
專欄夜貓子型的人體脂肪容易增加嗎
專欄錯誤百出的瘦身法
要多吃蔬菜
把蔬菜切成大塊進行烹調
在生的蔬菜沙拉上添加一些熱蔬菜
多吃捲心菜
專欄捲心菜的食用方法
食用植物的芽
在買來的便當中再添加一些蔬菜
帶自己親手做的便當
專欄便當的菜碼建議
專欄怎樣讓自己變得苗條而美麗
控制油與脂肪的提取
與牛腰肉比起來要儘量選擇牛裡脊肉來吃
肥肉留下不吃
吃魚的時候選擇白肉魚來吃
一周只吃一次油炸食品
多吃一些焯、燉、蒸、鐵絲網烤的食品
專欄使用微波爐會讓焯、蒸、燉等變得更加簡單
選擇蛋黃醬和調味汁時要注意其含油量
專欄卡路里含量較低的調味汁與蛋黃醬的製作方法
不要在煮的通心粉里放油
拉麵的湯要剩下一半左右
專欄了解油的種類與卡路里含量，巧妙用在料理中
減少在外就餐的次數
在外就餐選擇日本料理
在選擇便當時也要注意其卡路里的含量
麵包選擇法國麵包或硬麵包圈
與拉麵比起來最好
選擇湯麵
飲品選擇茶或水
專欄在便利店或快餐店購買食品時關鍵注意其卡路里含量與營養
千萬不可對酒麻痹大意
決定好一周的飲酒量
喝酒最好去酒吧
喝完酒後如果肚子還餓就吃茶泡飯
米飯與麵食不要食用過量
吃咖喱飯時把米飯與黃油麵醬分開來盛
在掛麵、冷麥面中增加萊碼
喝粥
多食卡陸含量低的食品
充分享受豆腐料理
專欄用豆腐做低熱量食品
每天都食用蘑菇與海藻
專欄蘑菇與紫菜是低熱量食品
專欄吃撐的情況下低熱量食品就能發揮它們的作用了
點心的食用量要根據食用方法決定
要決定好一天一次的零食時間
如果不想吃甜食可以吃法式麵包或是麥芽糖
富含砂糖的甜點心可以作為飯後的甜點
吃完烤肉後不要吃冰激凌
不要一次買來過多的甜點
收到很多甜點的話就
把它們先放入冰櫃中保存
自己動手製作低熱量的甜點
吃夜宵的話選擇這些
吃夜宵宜選擇茶或是水果
建議在晚上喝袋裝薄荷茶和香草茶
專欄香草茶的沖泡方法
為了不讓自己吃多要努力喔
肚子餓的時候不要去購物
大盤食物先分出1人份再吃
把食物盛在小盤子裡
一口吃進去的量要少一些
把東西吃到嘴裡後就放下筷子
吃飯前先喝兩杯水
飯後要立即收拾碗筷然後刷牙
在家中固定的地方吃東西
不要把吃的東西放在看得見的地方
想吃零食時可以用高爾夫球來為自己作按摩
向身邊的人宣告“我在減肥”
記錄吃過的東西
專欄利用飲食營養指導做記錄
專欄主要食物的區分與數量
運動篇
運動測試
認真地走路
把乘坐公車改為步行
繞遠路走到車站
不使用電梯而選擇步行
快步走
用抹布將房間打掃得乾乾淨淨
在午休時間散步
工作中的複印檔案和收發檔案最好自己親自完成
積極地進行園藝工作
塑造體形
洗完臉後利用毛巾做腰部運動
在辦公室或家中利用椅子鍛鍊下腹部
在等車時做上提臀運動
在散步中收緊大腿
一邊刷牙一邊鍛鍊小腿和腳踝
睡前利用枕頭來鍛鍊胸部
在購物的同時給兩隻胳膊做鍛鍊
利用泡澡的時間來鍛鍊背部
假日裡為臉部與頸部做運動
做運動
伸展運動
專欄鍛鍊身體要一步一步地有計畫進行
練習瑜伽
使用平衡球做運動
快步走
跳舞
游泳
跑步
我究竟是怎么了?總想做一些什麼來解決這些問題!壓力、怕冷症、便秘
用薄荷與羅漢松的香氣來轉換心情
專欄芳香浴療法
用檀香木的香氣緩解不安，重拾自信
用迷迭香茶與羅勒茶來轉換心情
專欄使用精油、香草進行芳香浴和香草浴療法
用茉莉花泡澡來消除急躁感
在甜橙浴中酣然入睡
春黃菊茶有助於安然入睡
用薰衣草精油按摩放鬆自己
專欄按摩油的製作方法
通過腹式呼吸讓自己靜下心來
按壓穴位緩解肩酸、眼疲勞與頭痛
用葡萄柚與迷迭香洗半身浴促進血液循環
用羅漢松的精油洗手、洗腳可以促進血液循環
用杜松按摩油來促進代謝
利用茴香茶來減肥
喝薄荷茶提高排毒效果
喝牛蒡茶促進脂肪代謝
按壓穴位改善怕冷症
專欄芳香療法與瘦身
喝加入薔薇果的優酪乳來促進排便
飯後飲用玫瑰茶消除慢性便秘
用羅勒、馬郁蘭精油按摩消除便秘
攝入食物纖維調整腸胃
按壓穴位讓腸胃的功能恢復正常
