是啤酒還是蘋果果凍

基本介紹

• 中文名：是啤酒還是蘋果果凍
• 主要食材：蘋果汁，吉利丁片

用料

材料	用量
蘋果汁	500g
吉利丁片	12g
白砂糖	16g

做法

1. 首先看熟步驟，開始稱重，分類所需材料。
2. 將吉利丁片放入冷水中浸泡，大約5分鐘後，將泡軟的吉利丁片瀝乾。
6. 將微涼後的蘋果汁分別倒入兩個啤酒瓶內，奶鍋中仍然需要留大約60-80g的蘋果汁。
7. 用手動打蛋器將奶鍋中的蘋果汁打成泡沫，泡沫越多越好。
8. 將蘋果泡沫分次倒入啤酒杯，讓輕盈的泡沫浮在杯口。蓋上保鮮膜，放入冰櫃冷藏一晚，第二日便可以取出，你猜你猜你猜猜猜 …