蘋果汁啤酒果凍

基本介紹

• 中文名：蘋果汁啤酒果凍
• 主要食材：寒天粉，蘋果果汁
• 分類：果凍

用料

材料	用量
寒天粉	4g
蘋果果汁	400cc
牛奶	80cc

做法

1. 將3g寒天粉加入200cc的蘋果汁當中，點火加熱置融化沸騰。

2. 將剩下的200cc蘋果汁混入剛剛煮好的蘋果汁當中，稍微冷卻以後，將果凍液倒入玻璃容器中（有啤酒的杯子就更好了）。

3. 牛奶中加入剩下的1g寒天，加熱煮沸。用攪拌棒攪拌牛奶（或者最小號的打蛋器）儘量使牛奶起泡。

4. 等蘋果凍凝固以後，用勺子將牛奶泡鏟到果凍上，完成！！