春香荷葉餅是一道由荷葉、雞蛋、蔥花等做成的美食。 基本介紹 中文名：春香荷葉餅主要食材：荷葉口味：可口輔料：雞蛋、蔥花、鹽、香菇 製作原料,製作方法, 製作原料主料：荷葉輔料：雞蛋 調料：蔥花、鹽、香菇、火腿、雞精製作方法1、 香菇、火腿洗淨切成丁；2、 將香菇丁、火腿丁放入器皿內，加入蔥花、雞蛋、鹽、雞精拌勻成餡；3、 坐鍋點火，待油熱倒入一勺調好的餡，上面蓋上一層荷葉餅，翻過來煎，再將荷葉翻一半蓋上餡，兩面煎至金黃即可出鍋
