春雨豆腐湯是一道由白菜、凍豆腐、乾香菇、冬粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：春雨豆腐湯主要食材：白菜、凍豆腐配料：乾香菇、冬粉調料：鹽、香油 做法：1、乾香菇洗淨後協腿煉泡水，泡發後擠乾水份，切成小塊，香菇水待用。2、白菜洗鍊拔烏淨撕成小塊幾祖阿獄，凍豆腐擠去水份，冬粉泡院笑己水至軟。3、鍋熱倒油，先下香菇，翻炒一會，倒入凍豆腐，翻勻後倒入香菇水。4、水開後，下才槳糠巴白菜促故凝葉滲樂和冬粉，水少的話再加一些, 煮至熟即可，出鍋前放鹽，點少許香油調味。
