春景齋菜

福建省莆田市涵江霞徐的“春景齋菜’’是媽祖信仰活動中的一個組成部分，其淵源可追溯到北宋神宗年間。當地的順濟廟自北宋起一直香火鼎盛，而祭拜媽祖女神用的“春景齋菜”，以其獨特的麵塑藝術，顯現出強大的藝術生命力，受到廣大人民民眾的喜愛。

“春景齋菜”造型逼真、生動、完美，內容豐富多姿，用料雖平常，藝術造詣卻不尋常，是一份珍貴的民間造型工藝的藝術瑰寶。 “春景齋菜”兼具民間傳統藝術、民間信仰習俗的特有性，具有紮根於民眾之中的民眾性，其歷史價值、美學價值不可低估。因為屬於獨門絕活，面臨著後繼無人的危險，應採取措施，加以搶救和保護。經過認真論證，“春景齋菜”應列為市級非物質文化遺產保護項目。