看春晚做為我國大年夜必不可少的節目，其中包含了背後工作人員的辛苦努力，作為體力來源，春晚便當也偏重於健康合理。
基本介紹
- 中文名：春晚便當
- 主要原料：茶葉蛋
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：年輕人
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春晚便當
春晚便當包含了兩個葷菜（包括茶葉蛋）兩個素菜，一碗湯和不一定能拿到的點心水果。
春晚便當提供
春晚便當由成都新東方烹飪學校提供，“中央電視台專用”這是所有參加春晚演員吃的便當上寫著的醒目的大字，不禁感嘆著便當也挺牛的。兩葷兩素，營養搭配，記者了解到，這些便當都是由央視食堂專門的成都新東方烹飪學校廚師為春晚“量身定做”的，無論是衛生還是營養搭配，都非常講究。 成都新東方烹飪學校
所以，記者昨天在現場看到工作人員們吃得不亦樂乎，幾乎顆粒不剩。不過，這一盒便當很快就會被他們消耗掉，因為他們不停地在吼，“快點，輪到你們上場了。”“老師您這邊要趕緊了，下一個就是您了。”“這頭髮等下再弄吧，來不及了。”一直在催場，每個節目幾乎都要催。
春晚便當環保
春晚便當全部改用可循環使用的環保餐具，並且今年春晚年夜飯將全部才用有機食品。
從央視1984年舉辦第一屆春節聯歡晚會開始，凡參加演出的所有工作人員的年夜飯都是便當，不管你是多大的腕，參加春晚只有便當可吃，這一習慣延續至今。想吃到這便當可不是那么容易的，多少人想方設法往裡鑽。央視的便當可是中國規模最大、人數最多的年夜飯，那場面可謂壯觀。
據內部人士透露，這次改革主要為了回響“低碳經濟”的號召，雖然央視往年所選擇的餐盒都是可降解的，但由於參加人數太多，造成的浪費相當嚴重。今年的春晚計畫全部使用可循環利用的餐盒和環保筷子，而且所有的食品原料均選擇有機食品。據悉，春晚組委會將採用招標的形式，在北京附近的幾家有機食品供應商中作出選擇，但究竟花落誰家還尚不可知。不使用一次性餐盒，餐具的清洗也是一件大事，組委會介紹與有機食品一樣，他們也將通過招標的形式選擇一家餐具消毒清洗配送中心。
不使用一次性餐具能否降低春晚費用，不是央視考慮的主要問題，而是想通過這次改革，起到一個宣傳和帶動作用，讓大家都參與到節能環保的活動中來。
