星巴克：未公諸於世的33個經營奧秘

基本信息

作者：王孝明編著叢書名：
出版社：經濟科學出版社 ISBN：7505852264
出版時間：2006-1-1 版次：1 印次：1 頁數：207 字數：150000
紙張：膠版紙包裝：平裝開本：小16

內容提要

對消費者來說，星巴克咖啡店是您家庭客廳的延伸、價廉物美的社交場所、工作和家庭之外的第三個最佳的去處。把員工放在首位，並對員工進行了大量的投資，這是星巴克公司內被廣泛接受的基本原則。該公司堅信：把員工在第一的話，將會帶來一流的顧客服務水平，換言之，有了對服務相當滿意的顧客之後，自然會有良好的財務業績。可以說，與員工和客戶的互動是該公司打造小資生活情趣的根本。

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我不在辦公室就在星巴克，不在星巴克就在去星巴克的路上。到星巴克喝咖啡的理由很簡單，就是因為躲不開。
據美國《商業周刊》報導，從90年代中期到後期，星巴克員工流動率一直是餐飲與快餐業中最低的。

序言
第一部分企業發展策略
第1篇藉助他人的創意創業
第2篇依靠服務創造新世紀的美國企業神話
第3篇讓咖啡店不再寧靜
第4篇極力塑造獨特的咖啡文化
第二部分人事管理策略
第5篇人力資源為業務領導職能
第6篇鼓勵授權、溝通和合作
第7篇首推“關係”計畫
第8篇讓顧客一天上門消費兩次
第9篇工作給員工帶來了自尊
第10篇推行獨特的報酬激勵計畫
第11篇定期出版員工信件
第12篇完善咖啡生與顧客間的溝通
第三部分創新策略
第13篇在不斷創新中崛起
第14篇充分發揮咖啡網咖的巨大吸引力
第15篇打造投資者的安全港
第16篇巧施危機公關策略
第17篇藉助體育盛事、擴大品牌知名度
第四部分經營運作策略
第18篇特立獨行的挑選特許加盟得原則
第19篇我們的店就是最好的廣告
第20篇異同的VI及店內設計
……
第五部分競爭戰略

星巴克：未公諸於世的33個經營奧秘

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