品種審定編號：湘審椒2013007
作物種類：辣椒
品種名稱：明椒5號
選育單位：福建省三明市農業科學研究所
品種來源：m16-4-2-1-3×f115-3-2-1-1
已往審定情況：福建省認定
特徵特性：早熟雜交短牛角椒品種。省區試結果：株高46厘米，開展度76厘米×70厘米，分枝力強，第一花著生節位11節。果長9.5厘米，果寬2.0厘米，單果重13.5克。青熟果綠色，老熟果紅色，果面光亮，果實中Vc含量62.9毫克/100克鮮重，可溶性糖含量1.45克/100克。抗病性與抗逆性較強。味辣，宜鮮食、醬制和乾制。
產量表現：2011年、2012年省區試兩年平均畝產量1203.8公斤。
栽培要點：12月至2月均可播種，3月假植一次。畝用種量40克左右。露地4月上旬到5月上旬定植，參考株行距45厘米×45厘米，施足基肥，勤施追肥。注意防治病蟲害。
審定意見：該品種達到審定標準，通過審定。適於全省種植。
