昆明市飯店行業協會是於1998年2月在昆明市旅遊局（業務主管單位）的指導下成立、在昆明市民政局登記、具有獨立法人資格的行業性社團組織。
基本介紹
- 中文名：昆明市飯店行業協會
- 外文名：Kunming Hotel Industry Association
- 類別：協會
- 地點：昆明
- 對象：飯店行業
會員,下設機構,工作人員,辦公場地,工作,
會員
2003年1月昆飯協召開了二屆一次會員代表大會，選舉產生了新一屆協會領導班子，組建了新的辦事機構。2008年1月昆飯協召開了三屆一次會員代表大會，選舉產生了第三屆常務理事會成員和會長、副會長、秘書長，審議通過聘任的副秘書長。
昆飯協的會員單位由昆明市的賓館飯店（各類住宿接待單位）、飯店策劃（諮詢）公司、飯店管理公司、飯店用品供應廠商按照平等自願的原則組成，現有單位會員236家，尚未發展個人會員。
昆飯協第三屆理事會有118位理事，第三屆常務理事會有51位常務理事，其中會長1名（中國旅遊飯店業協會副會長、雲南省旅遊業協會副會長、雲南省旅遊業協會飯店分會會長、昆明金龍飯店總經理趙國雄先生），常務副會長1名（雲南省旅遊業協會飯店分會秘書長楊艾軍先生），專職副會長兼秘書長1名（雲南省旅遊業協會飯店分會副秘書長張希賢先生）、其他副會長15名、專職副秘書長1名。會長、副會長全部是會員單位的負責人，沒有政府及相關部門的官員兼職。
下設機構
昆飯協秘書處下設辦公室（處理協會日常事務）、財務部（設有專職會計、出納）、人事部（專門負責協會工作人員的招聘、考核、薪資、社保等）、信息資料部等辦事機構，並由昆明市旅遊局批准，於2003年根據成立了“昆明市飯店業行業自律監理中心”，於2006年成立了“昆明市飯店行業服務質量督導工作委員會”，於2011年4月向昆明市旅遊局申請成立飯店行業專家委員會。
工作人員
昆飯協現有專職工作人員38人（最多時達到98人），其中協會秘書處各辦事機構14人，監理中心24人，所有人員均在社會公開招聘，屬社團編制，在勞資、社保等方面享有基本等同於事業單位的待遇，人事關係大部分都在本協會，專職工作人員中沒有兼職的政府公務員。工作人員的文化結構、年齡結構、專業結構基本適應昆飯協工作政策性強、專業性強、複雜性和艱巨性高的需求。
辦公場地
昆飯協現有租用的辦公場地160平方米（最多時達到1300平方米），固定資產5.3萬元（最多時達到45萬元），其中電腦、列印、複印、傳真等辦公設備20餘台。
工作
一、開展行業自律工作
2003年5月，昆明市旅遊業在政府的倡導之下，開展了以遏制惡性削價競爭為起點的整頓與規範旅遊市場經濟秩序暨提質增效工作，這項工作不僅給昆明市飯店行業提供了一個良好的發展契機，也給了昆飯協一個施展才技、發揮作用的大平台，同時對協會工作提出了“量”和“質”的更高要求。昆飯協緊緊抓住機遇，快速適應面臨的新形勢、新任務、新要求，積極探索、大膽工作，在實踐中尋求發展之路，在省市領導、市旅遊局及社會力量的大力支持和幫助下，得到了飛速發展。
開展行業自律工作也是行業協會的基本職能之一。企業是市場的主體，市場秩序的規範和市場環境的最佳化，除了有行政管理部門依法行政、實施行業管理之外，還要依靠行業協會組織和協調行業內的企業在市場中進行自我約束和自律管理。因此，行業自律是昆飯協投入人力、財力、物力最多的一項工作。
昆飯協近幾年的行業自律工作，主要是在昆明市政府及市旅遊局的要求、指導和幫助下，在行業和企業的迫切要求下，以維護飯店市場的正常秩序為目標，以維護國家、行業、企業和消費者的正當權益為核心，與昆明市旅遊行業同步進行的提質增效工作。
昆飯協行業自律工作主要從三個方面入手：
1、經營管理方面的自律。工作重點是引導企業依法依規經營、守法守約管理，保證企業的經營管理行為不脫離國家法律法規及行業規範公約的軌道。
2、服務質量方面的自律。工作重點是督導企業按照國家相關工作（服務）標準，建立有效的質量管理體系，用相應的標準衡量和檢查自己的產品（包括提供的各項服務）質量，使各類產品都要符合向社會公示的質量標準。為此，昆飯協成立了“飯店行業服務質量督導工作委員會”，全方位開展行業質量督導工作。
3、產品價格方面的自律。價格體現了飯店各種產品的品質和檔次；反過來講，飯店各種產品的品質和檔次決定了它們的價格，同時也決定了飯店的經營效益。價格自律的關鍵是“貨真價實、質價相符”，企業在制定各種產品價格時，即不能欺騙消費者，也不能損害企業自身的利益。價格自律的工作重點是引導和組織飯店依據自身向社會公示的產品檔次制定各種產品相應的價格，並對各飯店是否“貨真價實、質價相符”進行監督，制約“質次價高”及“惡意削價”等不良經營行為。
行業自律工作的方法主要有：
1、以會議、培訓、走訪、座談、會刊、檔案等服務方式進行說服教育和工作安排；
2、以相關法律和行業規範為依據，由協會組織企業共同制定及簽署行業自律公約；
3、以監理中心開展的行業自律監理為手段，檢查企業執行行業自律公約的情況；
4、以公開表揚、行業表彰、對外推廣、社會宣傳等方式對企業進行激勵；
5、以個別批評（警告）、協會處理、行業通報、社會公示、上報政府等方式對企業的違約違規行為進行制約。
二、開展服務工作
開展服務工作是行業協會的基本職能之一。昆飯協努力通過四個方面的服務（為企業服務、為行業服務、為政府服務、為社會服務）來發揮協會的作用，體現協會在行業中的地位。同時，通過服務逐步提高協會的工作能力和威信，逐步提高協會在社會中的知名度、信譽度，逐步鞏固協會的地位，進而逐步獲得企業及政府的理解和認可，保障協會的生存和發展。
特別是面對2008年以來更加複雜的行業形勢和行業協會應承擔的艱巨任務，昆飯協強化了服務工作，逐步實現協會的兩個轉變：
一是協會工作重心的轉變，將過去以組織企業開展提質增效工作為主逐步轉變為能夠為廣大企業提供綜合服務為主（包括繼續開展提質增效工作的服務），在為企業提供各項服務的同時，也為政府提供了相應服務，逐步探索出一條行業協會工作的新路。
二是監理中心對外形象的轉變，將中心過去比較單一的檢查員、統計員、收款員逐步轉變為能夠為廣大企業提供綜合服務的協會工作人員，使中心工作人員在日常工作中能夠擺正角色，把企業當作服務對象，把自己當作企業的服務員。
通過兩個轉變，使協會所有工作人員能夠做到積極學習進取、提升綜合素質、拓展工作內容，保證工作質量，並做到全心全意、盡心盡力的幫助企業開展各項工作，進而達到幫助企業提升服務水平和質量、提高經營管理水平、塑造企業良好形象、創造更好經營業績的目的。
昆飯協自2009年起在履行服務職能過程中，利用有數十名專職工作人員的特點，並在行業內外整合與調集專業人才，匯集專門力量，及時、主動的為飯店企業提供了（同時也可以為政府提供）如下綜合服務工作：
1、根據企業和行業的需求，依照廣大企業共同簽訂的《昆明市飯店行業“提質增效”自律公約》，提供規範房價自律的服務；
2、根據企業和行業的需求，依照相關法規及《中國旅遊飯店行業規範》，提供規範企業經營的服務；
3、根據企業和行業的需求，依照國家頒布的本行業各相關服務標準及《中國飯店行業服務禮儀規範》，提供督導和提升服務質量的服務；
4、根據企業和行業的需求以及政府各相關管理部門的安排，依照相關法規和本行業的服務準則，提供誠信建設和經營的服務；
5、根據企業和行業的需求、本會與市旅遊局簽訂的安全工作責任書、政府各相關管理部門的安排，依照相關法規及《中國飯店行業突發事件應急規範》，提供企業安全生產的服務；
6、根據企業和行業的需求及政府相關管理部門的安排，依照國家頒布的《旅遊飯店星級的劃分與評定》標準和《星級飯店訪查規範》，提供星級評定及覆核的服務；
7、根據企業和行業的需求及政府各相關管理部門的安排，依照國家頒布的《綠色飯店》標準，提供創建綠色飯店的服務；
8、根據企業和行業的需求及政府各相關管理部門和省、市餐飲與美食行業協會的安排，依照省、市人民政府《關於促進餐飲業發展的意見》，提供促進餐飲發展的服務；
9、根據企業和行業的需求、本會的工作計畫和政府各相關管理部門的安排，依照相關法規，提供信息收集和發布的服務；
10、根據企業反映的情況和本會了解的情況，依照相關法規，提供維護企業權益的服務；
11、根據企業反映的情況及本會調研的結果，依照相關法規，提供向政府反映企業訴求的服務；
12、根據企業提出的需求及本會了解的情況，提供幫助排憂解困的服務；
13、根據企業的需求及本會的工作計畫，提供企業溝通交流的服務；
14、根據企業的需求，提供專業指導答詢的服務；
15、根據企業和行業的需求、本會的工作計畫及政府各相關管理部門的安排，提供市場宣傳推介的服務；
16、根據企業和行業的需求、本會的工作計畫及政府各相關管理部門的安排，提供職業教育培訓的服務。
三、探索開展行業管理工作
探索開展行業管理工作也是行業協會另一基本職能。行業協會在對行業進行管理方面應該有所作為。昆飯協目前基本上是比較被動地配合政府各有關部門工作，或受政府有關部門的臨時委託開展工作。例如，協助旅遊行政管理部門開展星級飯店的評定及覆核工作，協助商務行政管理部門開展綠色飯店的評定及覆核工作，參加旅遊行政管理部門組織的質量、安全檢查等。
