旱蓮草桑椹鹿肉湯

基本介紹

• 中文名：旱蓮草桑椹鹿肉湯
• 用料：鹿肉200克，淮山6克
• 做法：鹿肉洗淨，切成中塊
• 功效：滋補肝腎，斂氣寧神

用料

鹿肉200克，淮山6克，旱蓮草6克，生薑2斤J4。

做法

1．鹿肉洗淨，切成中塊。旱蓮草、桑椹浸透洗淨。

2．將全部用料放進燉盅，加水適量，把燉盅蓋上，隔水燉之。

3．先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分鐘即可。

4．燉好後，取出藥渣，加入適量油、鹽、味素調味，即成。

功效

滋補肝腎，斂氣寧神。