旬陽荷包杏

旬陽荷包杏簡介

陝西‘旬陽荷包杏’5月下旬成熟，平均單果重125g．最大單果重154g，可溶性固形物含量13.5%，品質優良。果面底色淡黃，陽面少具紅色。果皮薄，不易剝離。果肉淡黃色，汁液較少，肉質韌，稍粗，纖維中多，可溶性固形物含量為10%～13%，總糖含量較高，可滴定酸含量1.8%，味甜酸，香氣濃，品質上。離核，甜仁。原產地5月底6月初成熟，果實生育期56天左右，屬極早熟杏，宜鮮食。耐貯藏，常溫下可貯藏5～6天。

‘旬陽荷包杏’是陝西旬陽縣秦巴山區的一個古老地方品種。有200餘年的栽培歷史。分布於旬陽縣金洞、呂河、棕溪、蜀河、仙河等地。以金洞鄉爛灘溝較為集中。至今仍有百年以上結果正常的大荷數株。

連續多年觀察表明‘旬陽荷包杏’是報導的中國早熟杏品種中果實最大的一個品種。

植物學性狀

樹體高大，成年樹高5～6m，冠幅7～ 8m，自然圓頭形，樹幹灰褐色，表皮粗糙呈深縱裂，乾周120-150cm，乾高約80-100cm。

芽為單芽，復芽兩種，單芽多在枝條上部，復芽多在枝條中、下部，復芽多3芽並生，偶有4芽並生，頂芽為葉芽。潛伏芽壽命較長，樹冠內常可見潛伏芽萌出的萌芽力、成枝力均較弱，整形修剪時應予一年生枝條深棕褐色，節間短而粗壯，抽生綠色新梢。幼葉黃綠色，略向上抱卷。成齡葉片圓形，葉面光滑、深綠色、無蜜腺，平均葉長7.7cm，寬7.5cm，葉柄長4.5cm，葉緣單鈍齒，葉頂驟尖，葉基廣平。枝梢頂端優勢明顯。

結果枝分為長果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝4種，但除壯年樹有部分中長果柱外，主要結果單位仍以短果枝和花束狀果枝為主。

開花習性

花為純花芽，花梗短，花瓣深粉紅色，花圓形，花被內排列兩輪雄蕊，內短外長，雄莓花葯未開裂前為黃色，成熟開裂後為紫褐色。

花分為完全花和退化花兩類。完全花和退化花間雄蕊和花冠無明顯差異，雌蕊發育顯著不同，對雌蕊發育狀況測定結果表明;雌蕊發育的差異呈明顯的連續分布，可見雌蕊的敗育受環境影響較大。

果實性狀

果實崩圓形，片肉稍不均勻，果頂平凹，完熟後沿縫合紱輕度開裂，縫合線和梗窪中深，果實成熟時呈橙黃色，向陽面有紅色果點，尤以果肩處最密，色澤鮮麗·果皮薄，難離皮，果肉鮮橙色，近核處源橙色，具纖維，昧濃香，離核，果肉酸甜適度。正常年份5月下旬成熟，由開花至果實成熟約65~70天左右。??果核棕色，寬橢圓形，核堅硬，核內雙種仁率高，種子成熟度不一致，常有皺縮種仁·種皮褐色，種仁呈三角形，味香甜可食。種子發芽率低於5%。多用山杏作砧術嫁接繁殖。

旬陽荷包杏

基本介紹