旬陽粉蒸槐花

旬陽粉蒸槐花是陝西旬陽地區一道特色小吃，粉蒸槐花用麵粉鎖住槐花的清香，吃到嘴裡綿軟香甜。

基本介紹

• 中文名：旬陽粉蒸槐花
• 分類：小吃
• 口味：綿軟香甜
• 流傳地區：陝西旬陽

所需食材

槐花、小麥粉、玉米粉、蔥花、鹽、色拉油。

做法步驟

1.將摘淨的槐花用淡鹽水浸泡，瀝水控乾。

2.將小麥粉和玉米粉放進烤箱烤熟備用。

3.將槐花與烤熟的小麥粉和玉米粉充分攪拌均勻，加鹽、色拉油，放入蒸箱上氣蒸8分鐘左右。蒸熟後盛入盤中，撒上蔥花即可。