早蓮草瘦肉湯

早蓮草瘦肉湯是一道以瘦肉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：早蓮草瘦肉湯
• 主要食材：瘦肉，旱蓮草，女貞子，生地黃，陳皮
• 分類：湯類
• 功效：滋陰降火

主料

瘦肉

旱蓮草

女貞子

生地黃

輔料

陳皮

食療價值

滋陰降火、涼血止血，對月經過量、虛火暗瘡有療效。

製作步驟

1.早蓮草、女貞子、生地黃分別洗淨

2.陳皮侵透，刮瓢洗淨；

3.瘦肉冼淨，氽燙後切小塊；

4.煮沸適量清水，放入全部材料，文火約煮2小時，以鹽調味，即可飲用。