早茶1號，即碧螺早茶1號，來源於東山白沙村，是採用無性繁殖而成的一個茶葉新品種。
基本介紹
- 中文學名：早茶1號
- 界：植物界
- 種：早茶1號
- 品種來源：東山白沙村
- 繁殖方式：無性繁殖
基本信息,性狀簡介,栽培技術,土壤準備,合理密植,茶苗移栽,移栽技術,移栽管理,資料分析,早茶產量,價格變化,效益分析,品質分析,
基本信息
【品種名稱】早茶1號
【品種種型】茶葉
【品種來源】東山白沙村
性狀簡介
碧螺早茶1號系東山白沙村茶農葉才林經過二十餘年觀測，經分離、培養、提純，採用無性繁殖而成的一個茶葉新品種。該品種在洞庭東山表現為開始採摘時間早（一般3月15-20日即可采），產量高，經濟價值明顯高於普通茶葉，其性狀與本地普通茶有明顯區別。
早茶葉大，長×寬8.2×2.8cm，成長卵形，葉尖漸尖，葉基不正鍥形，葉緣有細密鋸齒，葉正面主脈下陷，葉緣稍反卷，葉薄，正面葉色淡黃綠色，革質有蠟，反面淡綠色帶白色反光。
春夏梢枝顏色暗紅帶縱狀裂紋，夏秋梢呈紅黃色，晚秋梢呈綠色，枝長平均50cm，枝粗0.41cm，節間稀，節間距平均2.5cm.芽正常年份3月10日即萌發，一般在3月15-20日已可採摘，芽上下同大，同步發芽，2000年3月24日芽平均已達0.95cm，比普通茶平均芽長0.53cm，長79%；每枝萌發24-30芽，比普通茶每枝萌發10.6個芽多一倍以上。（見表）
表早茶1號與普通茶性狀比較
2000.3.23-24 單位：cm
品種 葉長寬 節間距 枝粗 枝長 芽長 每枝芽數
早茶1號 8.2×2.8 2.5 0.41 50.0 0.95 20.3
普通茶 6.8×2.3 2.25 0.25 25.6 0.53 10.6
從3月25日至4月5日為早茶1號的主要採收期，而4月5日之後則是普通茶大量上市也即價格大幅下跌之時，所以早茶1號的經濟價值明顯高於普通茶葉。至清明後早茶1號的春茶已基本結束。
栽培技術
土壤準備
茶葉為多年生的深根植物，土壤的肥厚與茶樹的生長及產量品質密切相關，種植前要求土壤深翻或開溝深寬各50cm以上。土壤應避開房屋基地、墳地、帶石灰質的土壤。種植溝內應施入豬、羊灰或菜餅複合肥等，復土10cm再行種植。
合理密植
為了充分利用光能和養分，種植時要兼顧茶樹個體發育生長和群體的關係。種植方式採用條栽，種植密度行距都在150㎝至160㎝，叢距為30㎝左右，每叢定苗3-4株，株距6-10㎝，每畝需苗4500株至6000株。
茶苗移栽
茶苗移栽的最適宜時期是地上部份處於休眠時期，移栽容易成活，另外應根據氣候特點，避免乾旱和嚴寒，最適時期是重陽節氣，即10月份和次年2月下旬至3月上旬都比較適宜。
移栽技術
為了提高茶苗成活率，要做到隨到隨栽，起苗多帶土，種好後茶苗根頸略低於種植溝，以有利於日後蓄水保濕，但也不能種植過深，以致土壤澆水沉實後陷落過深，種後澆足還根水。
移栽管理
1、移栽後的冬夏要抗旱防凍。移栽當年的夏天要防烈日和乾旱，高溫期最好採取遮陰措施，乾旱時要及時澆水，有條件的可鋪地膜或用雜草、稻草等物覆蓋溝面，以減少地面蒸發和預防高溫。
2、茶樹最忌濃肥，應薄肥勤施。人糞尿應配2：10施用為好，尿素潑澆可配0.5：100為好，複合肥最好雨天撒施，不要沾在葉片上。
3、為使茶樹儘快形成健壯的主幹和發達的分枝，茶苗移栽後抓緊修剪，離地15-20cm處有健康葉片朝向行間的，離腋芽上方0.5cm處剪去，種植第二年春即可採摘茶芽，待春茶茶芽采完即行修剪，原則上離上年剪口處每年提高10cm左右，4-5年即可形成高產穩產的樹形和比較穩定的採摘面。
4、病蟲防治，當年移栽的茶苗比較嬌嫩，易受病蟲危害，春季修剪後隔1-2月噴一次0.3：0.6：100石灰半量式波爾多液或2000型可殺得1000倍液，另外防治各種蟲蟎的為害。
資料分析
早茶產量
茶葉是多年生作物，投產期在幾十年、上百年甚至更長的時間。因此種植早期需兼顧採摘和茶葉生長發育。
扦插苗由於品種純正，種植合理，其個體發育及高產豐產優越的經濟性狀可得到最大的發揮。種植以後第二年即可採摘春茶，為使幼年茶樹加快生長，種植後四年內只採春茶不採夏秋茶，畝產量為10kg左右（指碧螺春茶葉）以後逐年遞增。
種植4年後茶樹冠徑與地面比例可達到70%左右，逐漸進入盛產期，春茶畝產可達30-40kg.
價格變化
根據1996-2000年三年春茶價格的平均水平，在時間上表現為越早品質越好，價格亦越高。
碧螺春茶葉時間價格表
單位：元/斤
時間 3.10 3.15 3.20 3.25 3.30 4.5 4.10 4.15 4.20
價格 800 500 450 400 350 200 140 80 50-60
效益分析
早茶如遇暖冬天氣，清明前即4月5日前70-80%的茶芽可採摘，剩餘20%左右也可在4月10日之前採摘，根據以上價格變化的情況，經濟效益比普通茶樹可提高三至四倍。由於早茶萌發齊整採摘效率大大提高。同等產量人工可比普通茶節約一半以上。
品質分析
製成碧螺春茶外形捲曲成螺，茸毛顯露，色澤青翠，清香撲鼻，湯色青綠明亮，滋味甘醇爽口，香郁持久，耐沖泡。
