早春涼拌三絲

早春涼拌三絲是以黃瓜、胡蘿蔔等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：早春涼拌三絲
• 分類：涼拌
• 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔

用料

材料

黃瓜

胡蘿蔔

冬粉

辣子

蒜末

醋+醬油

香菜段

做法

1. 冬粉泡發剪斷（剪兩三刀即可）胡蘿蔔黃瓜切絲待用

2. 冬粉燙熟和胡蘿蔔絲黃瓜絲拌勻，倒入辣子、醋、醬油、蒜末，香菜，澆上加熱的油即可。