日本黃姑魚

日本黃姑魚（spotted maigre ），屬硬骨魚綱、 鱸形目、 石首魚科、黃姑魚屬。又稱黃婆雞、黃姑子、 花䱛。是近海暖溫性中下層經濟魚類，分布於中國沿海、朝鮮、日本南部。

該魚具有發聲能力，特別是生殖盛期（6月下旬至7月）。主要攝食底棲動物。黃姑魚的越冬場在黃海南部及東海北部外海。[外形與小黃魚相似，一般體長20～30厘米、體重300～700克。

基本介紹

• 中文學名：日本黃姑魚
• 拉丁學名：Nibea japonica (Temminck et Schlegel, 1843) 
• 別稱：日本白姑魚
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鱸亞目
• 科：石首魚科
• 屬：黃姑魚屬
• 亞屬：黃姑魚亞屬
• 種：黃姑魚
• 亞種：黃姑魚亞種
• 分布區域：朝鮮、日本南部以及中國沿海等

形態特徵

體長一般為20~25厘米，呈長橢圓形，側扁。頭中大。吻短鈍。吻褶分為2葉，吻緣孔5個。口亞前位。下頜稍短於上頜。兩頜齒細小，上頜外行齒及下頜內側齒較大。眼中大，側上位；眼間隔寬凸，寬大於眼徑。頦孔為似五孔型：中央為一下陷肉墊狀淺孔，兩側頦孔各2個。體被櫛鱗。背鰭1個，始於胸鰭起點稍後背上，末基位於臀鰭末基與尾鰭基之間近中央，具11鰭棘，28～30鰭條。臀鰭具2鰭棘，7鰭條，第二鰭棘粗長。鰾圓筒形，鰾側具22對纓須狀側肢。耳石腹面蝌蚪狀印跡的頭區昂仰，伸達耳石前緣，尾區為丁形淺溝，尾柄較粗，長為高的2.4~3倍。

體灰橙色，體側有許多灰黑色波狀條紋，斜向前下方，在側線上下方不連續，腹面銀白色。背鰭灰橙色，每鰭條基部有1黑色小點。胸鰭、腹鰭及臀鰭淡橙色，基部均帶紅色。尾鰭橙色。

黃姑魚

地理分布

分布於中國南海和東海，以及日本南部。

主要種類

黃姑魚的近似種在印度洋、太平洋地區有5種，常見的有：①箕作黃姑魚（N. mitsukurii）。體背側具許多斜向前下方的灰黑色波狀條紋，口閉時上頜和下頜等長，分布於日本南部沿海，為該地區經濟魚類。偶見於東海，中國曾記錄於旅順。②半花黃姑魚（N. semi-fasciata）。體側僅在頭後的側線上方有淺色波狀帶紋多條，體之後半部條紋不明顯。原產中國廣東沿海，近年在泰國、紐幾內亞沿海均有發現。

生活習性

海洋洄游性中下層魚類，成魚主要地發現近岸到涌浪區, 偶然地向岸邊移動。 稚魚只在沿海地區發現。

黃姑魚為暖溫性近海中下層魚類。鰾具有發聲能力。在6~30.5℃的水溫範圍內，能正常生活，最佳的水溫為18~28℃。適宜鹽度範圍14～32‰。

黃姑魚有洄游習性，冬季在濟州島西側的黃海中部越冬，春季向鴨綠江口、黃河口、萊州灣、呂泗洋、海州灣一帶移動。5～8月在鴨綠江口、黃河口、遼東灣、連雲港、舟山群島一帶產卵洄游。秋季，水溫下降，魚群由渤海進入黃海中部，然後返回越冬場。

淺色黃姑魚屬於溫水性的魚類，適溫範圍8～33℃，最適生長水溫為24～29℃，產卵水溫24～28℃，性成熟年齡為Ⅱ齡，3齡全部性成熟。生長適鹽範圍10～40。

魚苗種培育

育苗用水經沉澱沙濾，再用250目篩絹套過濾。適宜的育苗水溫22～28℃，鹽度25‰左右，不宜太低，pH值8.0～8.25，DO5mg/ml以上。充氣以小且均勻為佳，一般4平方米左右布1個氣石為宜。用布簾調節光照，柔和，避免陽光直射。仔稚魚的培育密度隨著各生長發育階段而改變。前期水質良好，採用較高密度培育，節約人力物力及餌料，減輕勞動強度；後期攝食強度增，新陳代謝產物增多，另一方面為避免相互殘食，應降低培育密度，及時分池疏苗，以促進生長，提高成活率。
育苗前期即往培育池中接入小球藻液，形成微綠水環境，改善水質，並保持輪蟲的營養。每天換水一次，換水量仔魚期1/5，稚魚期1/3，幼魚期1/2以上。隔天吸污一次，及時清除池底殘餌，死苗等雜物。

網箱養殖

魚苗運抵網箱區後，去除死魚及傷勢嚴重的魚苗，投入暫養箱內，用抗菌素進行消毒。暫養一星期後，提箱檢查，準確點數放入網箱正式養殖。培育魚種期，可適當密集培養，放養密度100～150尾/立方米。隨著魚體的不斷生長，必須更換大網目網箱，並及時進行篩選分級分箱養殖，降低放養密度。成魚一般以養成時尾重300～400克，產魚8～10kg/立方米的水平為標準，考慮成活率等因素，放養密度約為20～30尾/立方米為宜。放養密度主要還得依養殖海區的環境條件，飼條件及養殖技術和管理水平而定。
每年12月份，當海區水溫下降到18℃以下時，根據魚體大小進行篩選，將個體相近的魚種並箱越冬，越冬前須加強管理，投足、投好餌料，使魚種在越冬時有強壯健康的體質，能夠順利越冬。同時並箱時操作要十分小心，防止魚苗受傷、發病。
餌料投餵：餌料是以新鮮的小雜魚為主，配合其他輔助原料的濕性軟顆粒飼料。具體製作方法是：將小雜魚用攪肉機攪碎、摻以魚粉，然後按比例加入多種維生素、抗菌素及魚肝油等添加劑，混合攪拌成肉糜狀濕性軟顆粒飼料；投餌一般每天2次，上下午各投一次魚種培育期間可酌情增投1～2次，越冬期可減為每天一次。投餌量依水溫的高低、水質狀況、氣候及魚的攝食情況而定。魚種培育期一般為魚體重的20%～25%，成魚養殖期一般為魚體重的10%～15%。越冬期略減。
日常管理：定時測定水溫、鹽度、pH值、溶解氧、氨氮等水環境理化因子和魚體大小，並做好記錄。實行“四定、三防、二勤”即定時、定質、定量的投餵餌料不投不新魚變質的餌料。“三防”即防病、防治、防盜。“二勤”即勤洗刷、更換網箱、調整魚體放養密度和大小等，勤檢查網箱有無漏洞和破損，以防魚體外逃。

親魚入池前，先用高錳酸鉀或搞菌素藥浴，進行體表消毒。選擇體質健壯、性腺成熟度好的親魚用於催產。日本黃姑魚雌雄副性徵外觀無明顯區別。成熟雄魚輕壓腹部可擠出乳白色精液，雌魚腹部有較明顯膨脹，輕壓柔軟且富有彈性。選擇地歐酮（DOM）+促黃體素釋放激素類似物（LRH—A3）作為催產劑，於胸鰭基部無鱗處進針，一次性混合注射。

注射後親魚放入產卵池中，對產卵池遮光，適當充氣，保持水質清新。日本黃姑魚生性膽小懼人，容易受驚，因此更應嚴格保證產卵池尤其是夜間安靜的環境。
親魚於催產後第二天凌晨二時左右產卵，激素誘導效應時間約為33小時。產卵水溫23.0℃，鹽度21.2‰，pH8.14。受精率90%，卵浮性，圓形，平均卵徑0.88mm，油球徑0.25mm，圍卵腔很窄，卵密度約為1.022。
採用流水法和120目篩絹拖網收集卵子，移入孵化池中進行止水式充氣孵化。孵化密度5萬粒/立方米。由於日本黃姑魚卵比重較大，所以孵化時，充氣量要較一般浮性卵魚類卵孵化時稍大，並注意孵化水比重與卵比重不宜相差過大，否則影響孵化效果，造成孵化率低下。