INTER-FOOD是日本最大的有關食品和餐飲產業的最大最專業的展會之一，包含了酒類、食品、酒吧和餐飲業所用的貯藏設備，以及餐飲娛樂服務一體化。
基本介紹
- 中文名：日本居酒屋食品展
- 主辦單位：Inter-food 日本會社
- 展會地點：東京國際展覽中心
- 展會時間：2013年8月
舉辦周期,展會介紹,展品內容,採購商構成,
舉辦周期
一年一屆
展會介紹
2011年有超過600家參展商出席，約3萬6千名貿易商參觀。
2012年，由NOODLE-WORLD 和INTER-FOOD一同承辦此展會，有來自食品及餐飲相關行業的800家參展商和超過5萬名的觀眾。
據日本海關統計，2012年1-8月，日本與中國雙邊貨物進出口額為2212.2億美元，下降1.4%。其中，日本對中國出口986.0億美元，下降7.7%，占日本出口總額的18.3%，下降1.7個百分點；自中國進口1226.3億美元，增長4.3%，占日本進口總額的20.7%，下降0.5個百分點。日本與中國的貿易逆差240.3億美元，增長122.4%。截止到8月，中國是日本第一大貿易夥伴、第一大出口目的地和第一大進口來源地。
展品內容
l 飲料：啤酒，清酒，燒酒，泡盛酒，葡萄酒，威士忌，雞尾酒，茶，糖漿及軟飲料等；
l 食品：農&水產品，加工食品，冷凍食品，及調味品等）；
l 廚房材料及設備：盤子、碗、刀叉、各種餐具、收銀設備、毛巾、無紡布類；
l 貯藏設備、衛生設備、商鋪管理、商鋪設計；
l 空氣調節、空氣淨化：空調、空氣淨化器等；
l 商鋪照明：頂燈，檯燈，節能燈，開關等；
l 商鋪飯店設計、新公司成立及諮詢、管理支持等；
採購商構成
l 飯店、酒吧、咖啡館、卡拉OK吧、高爾夫酒吧等的所有者和參與者；
l 餐館餐單的決定者；
l 貿易公司/批發商；
l 計畫開餐館和酒吧的所有者；
l 食品行業經銷商；
l 餐館和酒吧計畫安裝娛樂設備的；
l 採購商構成：日本本土、中國、韓國、新加坡、台灣等。
