日本南瓜奶油濃湯

基本介紹

• 中文名：日本南瓜奶油濃湯
• 主要食材：日本南瓜，淡奶油
• 分類：湯羹，日式，濃湯

用料

材料	用量
日本南瓜	1個
淡奶油	70g
鹽	適量
黑胡椒	適量
歐芹	可選

做法

1. 小南瓜洗淨放進微波爐，高火10分鐘~

2. 取出切下一個小蓋子~取出裡頭的南瓜子~我的南瓜很小~所以10分鐘已經很面了~可以用小勺輕易掛下南瓜泥~~

3. 用小勺挖出一些南瓜泥放在小碗裡~不要挖透喔~~適量就好~~

4. 奶油倒到碗裡，將南瓜泥和奶油充分混合~攪拌湯變成微微金黃色~如果嫌太濃稠也可以放點牛奶調節~~放入鹽和黑胡椒拌勻~我自己喝其實這樣就可以了~喜歡很細膩的就在料理機攪拌一下~

5. 湯放在微波爐里中火2分鐘加熱~加熱後倒入南瓜盅~上面撒歐芹就可以享用了~~