日式鰻魚飯糰

日式鰻魚飯糰是一道美食，主要製作材料有（8個份量）,日本米醋5湯匙,日本燒汁2湯匙,雜菜配料1/3樽,片裝紫菜4片（一開二備用）,飯糰器1個。

基本介紹

• 中文名：日式鰻魚飯糰
• 主料：日本鰻魚、日本珍珠米
• 輔料：日本米醋、雜菜配料。片裝紫菜
• 烹飪方法：蒸

材料

（8個份量）,日本米醋5湯匙,日本燒汁2湯匙,雜菜配料1/3樽,片裝紫菜4片（一開二備用）,飯糰器1個

製作方法

1.用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後，加入米醋拌勻，開蓋備用。

2.鰻魚加上燒汁，放入微波爐叮熱，然後切粒。

3.待飯轉至微溫後，加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。

4.準備飯糰器，加飯入內至滿，然後用力一壓，取出飯糰，包上一小片紫菜即成。