日式鯛焼

日式鯛焼，以低筋粉、豆沙為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：日式鯛焼
• 分類：日式，小吃
• 主要食材：低筋粉，豆沙

用料

材料	用量
低筋粉	150g
豆沙	適量
BP粉	小1/2勺
蛋	一個
砂糖	40g
牛奶	130g

做法

1. 將麵粉和BP粉混合過篩2次
2. 將蛋，砂糖放到盆里，用手動打蛋器攪拌
3. 然後往2中加入1和牛奶
4. 繼續攪拌均勻
6. 然後加入豆沙，大約是10g左右
7. 表面加少許3的材料，蓋上蓋子烤3分鐘即可，取出後去掉邊角
8. 散熱網涼透即可食用