日式金針菇肥牛蓋飯是利用金針菇，肥牛，米飯為主料，玉米、黃瓜等配菜做成的日式料理。
基本介紹
- 中文名：日式金針菇肥牛蓋飯
- 主要食材：肥牛片，米飯
- 調料：芝麻醬
- 輔料：金針菇、玉米、胡蘿蔔、蒜
菜譜信息
主料 金針菇：100g 肥牛片：30g 米飯：300g 輔料 玉米：適量 胡蘿蔔：適量 西生菜,：適量 味淋：適量 芝麻醬,：50g 蒜瓣：10g | |
做法步驟
1. 用肥牛片卷金針菇 裹麵粉煎三面至全熟
日式金針菇肥牛蓋飯
2. 把味淋，醬油，芝麻，蒜瓣，清酒，麻將，木魚素用榨汁機打勻，用平底鍋大火加熱，然後淋在飯上
3. 擺盤
