日式苦瓜炒蛋

基本介紹

• 中文名：日式苦瓜炒蛋
• 主要食材：苦瓜，洋蔥
• 分類：日式

用料

材料	用量
苦瓜	半個
洋蔥	1/3個
雞蛋	1個
蒜	若干
培根	3片
鹽、糖、五香粉	少許
黃油	少許

做法

1. 苦瓜對半劈開，去掉饢，然後斜刀切條，略微過水。（因為媽媽說苦瓜里有草酸，過下水健康）
5. 起鍋後加點黑胡椒碎更贊