日式紅色香腸

日式菜，以香腸為主要食材通過煎炒製作而成，形狀似章魚

基本介紹

• 中文名：日式紅色香腸
• 主要食材：香腸
• 分類：家常菜
• 調料：油
• 功效：開胃助食、增進食慾

簡介

工藝做法：煎

配菜專區：家常菜

菜譜屬地：日本料理

製作方法

1、小香腸切成魷魚樣子，要切三刀，才有六隻腳。

2、底鍋加一點點油，油熱後下切好的香腸。

3、遇熱後的香腸會自動伸開腳，煎片刻即可。

健康提示

香腸一般指豬肉香腸，以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾制而成，其富含蛋白質和碳水化合物，優質香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味鹹口帶甜，細品時芳香濃郁，有開胃助食、增進食慾的功效，深受孩子青睞。這道食譜做了一點小造型，適宜作為下酒菜，偶爾做一做給兒童吃，就不擔心他們挑食了。