日式照燒魚丸串

基本介紹

• 中文名：日式照燒魚丸串
• 主要食材：自製淡水魚丸，青椒
• 分類：日式

用料

材料	用量
自製淡水魚丸	適量
青椒	一個
黃椒	一個
紅椒	一個
日式照燒燒烤醬	適量
植物油	適量

做法

1. 將青椒、黃椒、紅椒洗淨，切開去籽，切成小塊

2. 取一條竹籤，先插進一個魚丸，再插進一塊彩椒，再依次插魚丸和彩椒

3. 將插好的魚丸串排放在烤網上

4. 烤網底下放一烤盤，烤盤上墊上錫紙，在魚丸串上先刷上一層植物油再刷上一層燒烤醬

5. 烤箱預熱至220度，把魚丸串放進烤箱烘烤

6. 烤8分鐘後，取出來，刷上一層燒烤醬，再放進烤箱烤2分鐘，美味的魚丸串就烤好了