日式照燒雞腿蓋飯

基本介紹

• 中文名：日式照燒雞腿蓋飯
• 主要食材：雞腿，醬油
• 分類：蓋澆飯，日式

用料

材料	用量
雞腿	1個
醬油	大1.5勺
味琳	大1勺
料酒	大1勺
蜂蜜	小1勺
色拉油	大1勺

做法

1. 將雞腿洗乾淨，除去多餘的油脂。表面稍微用刀切開幾道小口，以便入味
2. 用除蜂蜜之外的材料將雞腿調味，大約冰櫃里放置2個多小時
3. 將平底鍋加熱，放入色拉油，然後把雞腿放入煎至表面今黃翻2個回合
4. 然後加入蜂蜜和剩餘的調味汁後小火燜3到5分鐘即可