基本介紹
- 中文名：日式拌麵
- 主要食材：鰻魚海帶風味拌麵湯，金針菇，姬菇
- 分類：日式，拌麵
用料,做法,
用料
材料 |
鰻魚海帶風味拌麵湯 |
金針菇，姬菇 |
胡蘿蔔絲 |
黑胡椒 |
雞蛋 |
火腿 |
做法
1. 食材切絲備用 |
2. 煮好的麵條撈起，浸在涼白開中1分鐘撈起 |
3. 倒入湯料 |
4. 另起鍋，倒入油，待油熱，將菇倒入翻炒，撒鹽、黑胡椒 |
5. 出鍋，將食材腳在面上 |
日式拌麵
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