日式抹茶冷麵，是一種製作簡單，卻可以清熱利咽、潤肺化痰的食品。 基本介紹 中文名：日式抹茶冷麵主要原料：抹茶麵條，橄欖油是否含防腐劑：否主要營養成分：低膽固醇，低鈉鹽主要食用功效：清熱，利咽，潤肺化痰副作用：無儲藏方法：低溫陰涼配料：橄欖油1茶匙、醬油2茶匙、芥末 原料,操作,健康功效, 原料抹茶麵條50克、清水1000毫升。橄欖油1茶匙、醬油2茶匙、芥末少許、涼開水少許、海苔碎適量。操作1、鍋里加入1000毫升清水，煮開。2、把麵條放進去在沸騰狀態下煮4分45秒（我用計時器定好時間）。3、撈起來放進事先準備的冰水裡洗掉熱氣，把水濾乾後放進冰櫃冷藏10分鐘。4、所有調料放進碗裡，麵條蘸著調料吃即可。健康功效橄欖油：富含熱量、富含脂肪醬油：升壓、補血、護齒芥末：富含熱量低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含維生素D、富含鉀、富含鐵、富含蛋白質、富含膳食纖維
