日式咖喱炒麵

基本介紹

• 中文名：日式咖喱炒麵
• 主要食材：鮮麵條，日式咖喱
• 分類：麵條，咖喱，日式，炒麵

用料

材料	用量
鮮麵條	300克
日式咖喱	1塊
洋蔥	半個
番茄	1個
熟蝦仁	6個
捲心菜	200克
橄欖油
鹽	2克
蚝油	1勺
大蒜	4瓣

做法

1. 洋蔥、番茄、捲心菜分別切絲
3. 麵條放入鍋煮至八成熟，沒有硬芯即可
4. 放入盤中，加橄欖油、一勺蚝油拌勻
5. 鍋中倒入橄欖油
6. 放入蒜片爆香
7. 放入洋蔥絲炒香
8. 再下番茄、捲心菜炒勻
9. 放入咖喱炒勻
10. 加鹽調味，若是水少可淋少許水
11. 將煮過的麵條放入鍋中炒勻
12. 最後放入煮熟的蝦，拌勻即可出鍋