《旅遊管理專業教育教學改革研究與實踐》分為三個部分，分別是：人才培養與專業建設篇、課程體系與教學內容改革篇、實驗建設與實踐教學篇。在人才培養與專業建設篇，從創新人才培養的實際需要和現實情況出發，結合民族地區的經濟發展狀況，以提高學生的決策和管理能力為目標，分析了創新人才、套用型人才、複合型人才的培養路徑。在課程體系與教學內容改革篇，對課程設定與創新人才培養的關係、區域經濟發展與創新人才培養的相互作用、旅遊管理課程設定的現狀和面臨的問題及為了解決這些問題進行的改革措施等進行研究，並構建新形勢下適於創新素質培養的旅遊管理教育課程體系；同時，系統探討了改進專業英語、雙語課程、網路化教學等的具體對策。在實驗建設與實踐教學篇，主要是從實驗教學資源建設與共享、學生創新能力培養、實習管理、實習效果評價、實踐教學改革等方面進行了探討。
基本介紹
- 書名：旅遊管理專業教育教學改革研究與實踐
- 出版社：旅遊教育出版社
- 頁數：187頁
- 開本：16
- 品牌：旅遊教育
- 作者：楊主泉 等
- 出版日期：2013年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787563726738
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊管理專業教育教學改革研究與實踐》為作者長期從事的旅遊管理教育教學改革研究的成果總結與集成，並融人了桂林理工大學旅遊學院多名教師旅遊教育研究成果的主要觀點，是我校旅遊學院全體教師集體智慧的結晶。
圖書目錄
第一章人才培養與專業建設篇
第一節民族旅遊學科建設與人才培養研究
第二節培養區域特色的旅遊管理創新人才
第三節泛北部灣區域經濟視野下高校旅遊管理專業套用型人才培養研究
第四節國外旅遊教育對旅遊管理專業人才培養的啟示
第五節人才培養目標與課程設定
第六節加強旅遊管理專業人才的基礎理論研究能力培養
第七節學歷教育與職業資格認證相結合的旅遊管理人才培養教學改革
第八節基於旅遊職業經理人培養目標的旅遊管理專業改革
第九節旅遊管理專業大學生對創業認知的調查研究
第十節旅遊管理國家級特色專業建設理論與實踐
第十一節基於科學發展觀的高校旅遊管理教學團隊建設研究
第十二節民族旅遊背景下旅遊管理特色專業建設與實踐
第二章課程體系與教學內容改革篇
第一節旅遊管理國家級特色專業課程體系研究與實踐
第二節高校旅遊管理專業推行雙語教學的調查與分析
第三節旅遊管理專業英語教學的調查與分析
第四節關於旅遊管理專業案例教學法的探討
第五節關於旅遊地理學課程設定的探討
第六節信息技術與課程教學整合研究
第七節廣西高校旅遊管理專業網路化教學模式創新與實踐
第三章實驗建設與實踐教學篇
第一節旅遊管理專業實驗教學資源建設與共享的探討
第二節民族旅遊實驗室建設與創新能力培養
第三節旅遊管理專業酒店實習的管理問題探討
第四節旅遊管理專業實踐教學改革探析
第五節高校酒店管理實驗室的改革與發展研究
第六節旅遊專業大學生生產實習的期望與評估研究
附錄1旅遊管理（套用）專業本科人才培養方案
附錄2桂林理工大學旅遊管理專業課程體系學生滿意度調查問卷
附錄3旅遊管理專業推行雙語教學調查問卷
附錄4旅遊專業大學生實習的期望與效果評估問卷
參考文獻
第一節民族旅遊學科建設與人才培養研究
第二節培養區域特色的旅遊管理創新人才
第三節泛北部灣區域經濟視野下高校旅遊管理專業套用型人才培養研究
第四節國外旅遊教育對旅遊管理專業人才培養的啟示
第五節人才培養目標與課程設定
第六節加強旅遊管理專業人才的基礎理論研究能力培養
第七節學歷教育與職業資格認證相結合的旅遊管理人才培養教學改革
第八節基於旅遊職業經理人培養目標的旅遊管理專業改革
第九節旅遊管理專業大學生對創業認知的調查研究
第十節旅遊管理國家級特色專業建設理論與實踐
第十一節基於科學發展觀的高校旅遊管理教學團隊建設研究
第十二節民族旅遊背景下旅遊管理特色專業建設與實踐
第二章課程體系與教學內容改革篇
第一節旅遊管理國家級特色專業課程體系研究與實踐
第二節高校旅遊管理專業推行雙語教學的調查與分析
第三節旅遊管理專業英語教學的調查與分析
第四節關於旅遊管理專業案例教學法的探討
第五節關於旅遊地理學課程設定的探討
第六節信息技術與課程教學整合研究
第七節廣西高校旅遊管理專業網路化教學模式創新與實踐
第三章實驗建設與實踐教學篇
第一節旅遊管理專業實驗教學資源建設與共享的探討
第二節民族旅遊實驗室建設與創新能力培養
第三節旅遊管理專業酒店實習的管理問題探討
第四節旅遊管理專業實踐教學改革探析
第五節高校酒店管理實驗室的改革與發展研究
第六節旅遊專業大學生生產實習的期望與評估研究
附錄1旅遊管理（套用）專業本科人才培養方案
附錄2桂林理工大學旅遊管理專業課程體系學生滿意度調查問卷
附錄3旅遊管理專業推行雙語教學調查問卷
附錄4旅遊專業大學生實習的期望與效果評估問卷
參考文獻
