《高等院校新概念旅遊教材:旅遊商品概論》共分十二章，第一、二章闡述旅遊商品的定義及基本理論；第三、四、五章分別介紹旅遊商品的三大類內涵；第六至十二章從技術、經濟、管理、文化、環境等多角度系統地闡述了旅遊商品的品種、開發與行銷、質量及管理、旅遊商品標準及標準化、旅遊商品與文化及環境等內容。
基本介紹
- 書名：高等院校新概念旅遊教材:旅遊商品概論
- 出版社：哈爾濱工程大學出版社
- 頁數：218頁
- 開本：16
- 品牌：哈爾濱工程大學出版社
- 作者：辛建榮 路科
- 出版日期：2012年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787566101310, 7566101315
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高等院校新概念旅遊教材:旅遊商品概論》是為適應這種需要而編寫的，它強調理論與實用相結合，注重理論的簡約明確，強調理論新意及科學合理的理論框架；內容儘量與國際國內的新觀念、新數據、新資料接軌，強調現代性和實用性，既可作為高等院校旅遊專業本科生的必備教材，也可適用於高職高專學生使用，還可作為旅遊研究人員、旅遊商品經營者的參考用書。
圖書目錄
第一章旅遊商品概述
第一節旅遊商品及其本質
一、商品及其本質
二、旅遊商品概念及特徵
三、旅遊商品的形態結構體系
第二節旅遊商品的使用價值
一、商品的使用價值
二、旅遊商品的使用價值及結構系統
第三節旅遊商品的發展歷程及未來趨勢
一、旅遊商品的發展
二、旅遊商品的主題化發展趨勢
三、旅遊商品的國際化發展趨勢
四、旅遊商品的虛擬化發展趨勢
第二章旅遊商品分類
第一節旅遊商品分類及其作用
一、旅遊商品分類概述
二、旅遊商品分類的作用
第二節旅遊商品分類的原則和方法
一、旅遊商品分類的基本原則
二、旅遊商品分類的方法
第三節旅遊商品的分類體系及特徵
一、現有旅遊商品的分類體系分析
二、構建新的旅遊商品的分類體系
三、旅遊景觀、設施商品及特徵
四、旅遊購物商品及特徵
第三章旅遊景觀及設施商品
第一節旅遊景觀及設施商品概述
一、旅遊景觀及設施商品概念
二、旅遊景觀及設施商品的分類
第二節旅遊景觀商品
一、自然景觀旅遊商品
二、人文景觀旅遊商品
第三節旅遊設施商品
一、食宿接待旅遊設施商品
二、娛樂接待旅遊設施商品
三、旅遊交通設施商品
四、其他旅遊設施商品
第四章旅遊購物商品
第一節旅遊購物商品概述
一、旅遊購物商品定義
二、旅遊購物商品的分類
第二節旅遊紀念品
一、陶瓷器
二、絲織刺繡品
三、漆器
四、金屬工藝品
五、玉石木竹雕刻
六、文房四寶
七、繪畫及工藝畫
八、其他民間工藝品
第三節旅遊實用品
一、旅遊用品
二、旅遊食品
第五章旅遊商品品種
第一節旅遊商品品種概述
一、商品品種的概念
二、旅遊商品品種的概念
第二節旅遊商品品種、質量與效益
一、旅遊商品的使用價值規律
二、旅遊商品品種、質量與效益
第三節旅遊商品品種結構
第六章旅遊商品開發及創新
第一節旅遊商品開發概述
一、旅遊商品開發的定義
二、旅遊商品開發的意義
三、旅遊商品開發的原則
四、旅遊商品開發的模式
第二節旅遊商品開發的方式與程式
一、旅遊商品開發的方式
二、旅遊商品開發的程式
第三節旅遊商品的創新
一、旅遊商品創新的原則
二、旅遊商品創新的模式
三、旅遊商品創新的理論與現實背景
第四節旅遊景觀及設施商品的創新開發
一、國外旅遊景觀及設施商品的創新開發經驗
二、旅遊景觀及設施商品創新的理論思想
第五節旅遊購物商品的創新開發
一、旅遊紀念品的創新開發及設計
二、旅遊實用品的創新開發
第七章旅遊商品市場行銷
第一節旅遊商品市場行銷概述
一、旅遊商品市場行銷定義
二、旅遊商品行銷的觀念轉變
第二節旅遊者的消費心理
一、旅遊者的消費動機和心理
二、旅遊者消費心理特點及表現分析
三、旅遊者的消費行為模式
第三節旅遊商品的市場結構研究
一、旅遊景觀商品的市場分析
二、旅遊紀念品的市場分析
第四節旅遊商品的現代行銷方式
一、旅遊商品的網路行銷
二、旅遊商品的廣告行銷
三、旅遊商品的公關活動行銷
四、旅遊商品的口碑行銷
第五節旅遊商品的宣傳促銷方法
一、營業推廣
二、人員推銷
三、直接行銷
四、印屆4品促專肖
第八章旅遊商品質量及管理
第一節旅遊商品質量概述
一、旅遊商品質量的定義
二、現代旅遊商品質量觀
第二節旅遊商品質量的特性和質量指標
一、旅遊商品質量的特性
二、旅遊商品質量指標
三、旅遊商品質量與旅遊業的發展
第三節旅遊商品質量的基本要求
一、商品質量的基本要求
二、旅遊景觀及設施商品的質量要求
三、旅遊購物商品的質量要求
第九章旅遊商品標準與標準化
第一節旅遊商品標準概述
一、旅遊商品標準的概念及分類
二、旅遊商品標準的級別及內容
第二節我國現有的旅遊商品適用標準
一、我國旅遊商品適用的國家標準
二、我國旅遊商品適用的行業標準
三、我國其他已立項的旅遊商品適用標準
第三節旅遊商品標準化與旅遊業的發展
一、標準化的概念
二、旅遊商品標準化及其作用
三、旅遊商品標準化與旅遊業的發展
第十章旅遊商品發展的文化戰略
第一節概述
一、文化與旅遊文化
二、旅遊文化與旅遊商品文化
第二節旅遊商品與中國傳統文化
第三節旅遊商品與國際文化
一、中西文化差異的根本原因
二、中西文化差異的表現
三、中西文化差異對旅遊商品購買行為的影響
第四節旅遊商品發展的文化戰略
一、旅遊商品的“原生態”發展戰略
二、旅遊商品的“國際化”發展戰略
第十一章旅遊商品發展的環境戰略
第一節旅遊業的發展與環境問題
一、“無煙工業”的真實面目
二、旅遊對環境影響的主要表現
三、正確處理旅遊發展與環境保護的關係
四、旅遊可持續發展
第二節綠色旅遊商品
一、綠色旅遊概述
二、旅遊商品的生態設計
三、旅遊商品的清潔生產和包裝
第三節旅遊商品與低碳經濟
一、低碳經濟內涵
二、低碳旅遊的發展研究
三、旅遊商品的低碳發展
附錄 《旅遊商品標準與標準化》補充閱讀——國家標準
參考文獻
第一節旅遊商品及其本質
一、商品及其本質
二、旅遊商品概念及特徵
三、旅遊商品的形態結構體系
第二節旅遊商品的使用價值
一、商品的使用價值
二、旅遊商品的使用價值及結構系統
第三節旅遊商品的發展歷程及未來趨勢
一、旅遊商品的發展
二、旅遊商品的主題化發展趨勢
三、旅遊商品的國際化發展趨勢
四、旅遊商品的虛擬化發展趨勢
第二章旅遊商品分類
第一節旅遊商品分類及其作用
一、旅遊商品分類概述
二、旅遊商品分類的作用
第二節旅遊商品分類的原則和方法
一、旅遊商品分類的基本原則
二、旅遊商品分類的方法
第三節旅遊商品的分類體系及特徵
一、現有旅遊商品的分類體系分析
二、構建新的旅遊商品的分類體系
三、旅遊景觀、設施商品及特徵
四、旅遊購物商品及特徵
第三章旅遊景觀及設施商品
第一節旅遊景觀及設施商品概述
一、旅遊景觀及設施商品概念
二、旅遊景觀及設施商品的分類
第二節旅遊景觀商品
一、自然景觀旅遊商品
二、人文景觀旅遊商品
第三節旅遊設施商品
一、食宿接待旅遊設施商品
二、娛樂接待旅遊設施商品
三、旅遊交通設施商品
四、其他旅遊設施商品
第四章旅遊購物商品
第一節旅遊購物商品概述
一、旅遊購物商品定義
二、旅遊購物商品的分類
第二節旅遊紀念品
一、陶瓷器
二、絲織刺繡品
三、漆器
四、金屬工藝品
五、玉石木竹雕刻
六、文房四寶
七、繪畫及工藝畫
八、其他民間工藝品
第三節旅遊實用品
一、旅遊用品
二、旅遊食品
第五章旅遊商品品種
第一節旅遊商品品種概述
一、商品品種的概念
二、旅遊商品品種的概念
第二節旅遊商品品種、質量與效益
一、旅遊商品的使用價值規律
二、旅遊商品品種、質量與效益
第三節旅遊商品品種結構
第六章旅遊商品開發及創新
第一節旅遊商品開發概述
一、旅遊商品開發的定義
二、旅遊商品開發的意義
三、旅遊商品開發的原則
四、旅遊商品開發的模式
第二節旅遊商品開發的方式與程式
一、旅遊商品開發的方式
二、旅遊商品開發的程式
第三節旅遊商品的創新
一、旅遊商品創新的原則
二、旅遊商品創新的模式
三、旅遊商品創新的理論與現實背景
第四節旅遊景觀及設施商品的創新開發
一、國外旅遊景觀及設施商品的創新開發經驗
二、旅遊景觀及設施商品創新的理論思想
第五節旅遊購物商品的創新開發
一、旅遊紀念品的創新開發及設計
二、旅遊實用品的創新開發
第七章旅遊商品市場行銷
第一節旅遊商品市場行銷概述
一、旅遊商品市場行銷定義
二、旅遊商品行銷的觀念轉變
第二節旅遊者的消費心理
一、旅遊者的消費動機和心理
二、旅遊者消費心理特點及表現分析
三、旅遊者的消費行為模式
第三節旅遊商品的市場結構研究
一、旅遊景觀商品的市場分析
二、旅遊紀念品的市場分析
第四節旅遊商品的現代行銷方式
一、旅遊商品的網路行銷
二、旅遊商品的廣告行銷
三、旅遊商品的公關活動行銷
四、旅遊商品的口碑行銷
第五節旅遊商品的宣傳促銷方法
一、營業推廣
二、人員推銷
三、直接行銷
四、印屆4品促專肖
第八章旅遊商品質量及管理
第一節旅遊商品質量概述
一、旅遊商品質量的定義
二、現代旅遊商品質量觀
第二節旅遊商品質量的特性和質量指標
一、旅遊商品質量的特性
二、旅遊商品質量指標
三、旅遊商品質量與旅遊業的發展
第三節旅遊商品質量的基本要求
一、商品質量的基本要求
二、旅遊景觀及設施商品的質量要求
三、旅遊購物商品的質量要求
第九章旅遊商品標準與標準化
第一節旅遊商品標準概述
一、旅遊商品標準的概念及分類
二、旅遊商品標準的級別及內容
第二節我國現有的旅遊商品適用標準
一、我國旅遊商品適用的國家標準
二、我國旅遊商品適用的行業標準
三、我國其他已立項的旅遊商品適用標準
第三節旅遊商品標準化與旅遊業的發展
一、標準化的概念
二、旅遊商品標準化及其作用
三、旅遊商品標準化與旅遊業的發展
第十章旅遊商品發展的文化戰略
第一節概述
一、文化與旅遊文化
二、旅遊文化與旅遊商品文化
第二節旅遊商品與中國傳統文化
第三節旅遊商品與國際文化
一、中西文化差異的根本原因
二、中西文化差異的表現
三、中西文化差異對旅遊商品購買行為的影響
第四節旅遊商品發展的文化戰略
一、旅遊商品的“原生態”發展戰略
二、旅遊商品的“國際化”發展戰略
第十一章旅遊商品發展的環境戰略
第一節旅遊業的發展與環境問題
一、“無煙工業”的真實面目
二、旅遊對環境影響的主要表現
三、正確處理旅遊發展與環境保護的關係
四、旅遊可持續發展
第二節綠色旅遊商品
一、綠色旅遊概述
二、旅遊商品的生態設計
三、旅遊商品的清潔生產和包裝
第三節旅遊商品與低碳經濟
一、低碳經濟內涵
二、低碳旅遊的發展研究
三、旅遊商品的低碳發展
附錄 《旅遊商品標準與標準化》補充閱讀——國家標準
參考文獻
