《旅遊企業會計學（第3版）》是2016年3月清華大學出版社出版的圖書，作者是馬桂順。
基本介紹
- 中文名：旅遊企業會計學（第3版）
- 作者：馬桂順
- ISBN：9787302422853
- 定價：39.80元
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2016年3月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以新的會計法規、會計制度為依據，以當前旅遊企業會計核算的實際內容為基礎，系統地介紹了旅遊企業會計的實務規範，符合旅遊企業會計管理與會計核算的要求。
本書是旅遊企業財務會計工作人員和經營管理人員必讀的一本專業書籍，同時也是高等院校旅遊、酒店、會計專業學生了解旅遊企業會計核算業務的重要參考用書。
圖書目錄
第一章 導論 1
第一節 會計的基本概念 1
一、會計的含義 1
二、會計的對象 2
三、會計的職能 3
四、會計核算的方法 4
五、會計的特點 4
第二節 企業會計準則—基本準則 5
一、企業編制財務會計報告的目標 5
二、企業會計確認、計量和報告的基本前提—會計假設 5
三、會計核算的基礎 8
四、會計信息的質量要求 8
五、會計要素及其確認、計量 11
六、財務會計報告 20
第三節 旅遊企業會計概述 21
一、旅遊企業會計核算的特點 21
二、旅遊企業會計核算的任務 22
本章小結 23
思考題 24
第二章 會計核算的基礎知識 26
第一節 會計等式 26
第二節 賬戶與複式記賬 27
一、會計科目及其分類 27
二、賬戶及其結構 33
三、複式記賬 35
四、借貸記賬法 36
五、賬戶對應關係和會計分錄 38
六、借貸記賬法的試算平衡 39
第三節 會計憑證與會計賬簿 41
一、會計憑證 41
二、會計賬簿 45
三、記賬程式 52
本章小結 53
思考題與習題 54
第三章 流動資產 57
第一節 貨幣資金 57
一、現金 58
二、銀行存款 62
三、其他貨幣資金 64
四、結算業務 66
五、外匯業務 76
第二節 應收及預付款項 78
一、應收賬款 78
二、應收票據 83
三、預付賬款及其他應收款 86
第三節 交易性金融資產 87
一、交易性金融資產的概念 87
二、交易性金融資產的確認 87
三、交易性金融資產的計量 88
第四節 存貨 88
一、存貨的概念及分類 88
二、存貨的確認與初始計量 90
三、發出存貨的計價 92
四、存貨的期末計量 94
五、存貨成本的結轉 96
六、存貨的披露 98
本章小結 98
思考題與習題 100
第四章 長期股權投資 103
第一節 長期股權投資的概念與分類 103
一、投資的概念及分類 103
二、長期股權投資的概念及分類 105
第二節 長期股權投資的核算 106
一、長期股權投資取得的會計處理 106
二、長期股權投資持有期間的會計處理 110
三、長期股權投資期末計價、處置與披露 116
本章小結 118
思考題與習題 119
第五章 固定資產與投資性房地產 121
第一節 固定資產 121
一、固定資產概述 121
二、固定資產的初始計量 124
三、固定資產的後續計量 127
四、固定資產的處置 132
五、固定資產的披露 134
第二節 投資性房地產 136
一、投資性房地產的概念與分類 136
二、投資性房地產的核算 138
本章小結 143
思考題與習題 145
第六章 金融資產 147
第一節 金融資產的概念與分類 147
一、金融資產的概念 147
二、金融資產的分類 147
第二節 金融資產的確認和計量 148
一、金融資產的初始確認 148
二、金融資產的計量 149
第三節 金融資產減值 151
一、金融資產減值測試 151
二、持有至到期投資、貸款及應收款項的減值 152
三、可供出售金融資產減值 152
第四節 金融資產賬務處理舉例 153
一、持有至到期投資的賬務處理 153
二、可供出售金融資產的賬務處理 155
第五節 金融資產轉移 157
一、金融資產轉移與終止確認 157
二、確認金融資產轉移的條件 158
三、金融資產轉移的計量 159
本章小結 160
思考題與習題 160
第七章 無形資產與其他資產 162
第一節 無形資產 162
一、無形資產的特徵及其確認 162
二、無形資產的內容與分類 165
三、無形資產的初始計量 166
四、無形資產的後續計量 168
五、無形資產的處置與披露 170
第二節 其他資產 171
本章小結 171
思考題與習題 173
第八章 負債 174
第一節 負債概述 174
一、負債的概念及特點 174
二、負債的分類 174
第二節 流動負債 175
一、流動負債的性質、分類與計價 175
二、短期借款和應付票據 176
三、應付賬款與預收賬款 179
四、應付職工薪酬 181
五、應交稅費 185
六、應付股利、其他應付款和交易性金融負債 186
第三節 長期負債與其他長期負債 188
一、長期負債的概念、特點與分類 188
二、長期借款 189
三、應付債券 192
四、其他長期負債 194
五、借款費用 196
本章小結 198
思考題與習題 200
第九章 所有者權益 202
第一節 所有者權益概述 202
一、所有者權益的概念 202
二、所有者權益會計核算的特點 203
第二節 實收資本 204
一、有限責任公司和實收資本 204
二、股份有限公司和股本 206
三、實收資本（股本）變動的核算 208
第三節 資本公積 210
一、資本公積的性質和種類 210
二、資本公積的核算 211
第四節 留存收益 213
一、留存收益的含義及其用途 213
二、留存收益的核算 214
本章小結 215
思考題與習題 216
第十章 旅遊企業成本與費用 218
第一節 旅遊企業費用概述 218
一、費用的概念與特徵 218
二、費用與支出、成本的關係 218
三、旅遊企業費用的分類 219
四、費用的確認與計量 224
第二節 旅遊企業成本與費用的核算 225
一、旅遊企業營業成本的核算 225
二、旅遊企業期間費用的核算 226
本章小結 228
思考題與習題 228
第十一章 旅行社經營業務 230
第一節 旅行社經營業務概述 230
一、旅行社經營業務的內容 230
二、旅行社經營業務的特點 230
第二節 旅行社營業收入 231
一、收入的定義與特點 231
二、旅行社營業收入的內容 231
三、旅行社營業收入的確認 232
四、旅行社營業收入的核算 232
第三節 旅行社營業成本 233
一、旅行社營業成本的特點 233
二、旅行社營業成本的內容 234
三、旅行社營業成本的核算 235
四、旅行社銷售（營業）費用和管理費用的核算 236
本章小結 236
思考題與習題 237
第十二章 飯店經營業務 238
第一節 客賬的核算與管理 238
一、一次性結賬系統 238
二、賓客賬務管理 239
第二節 客房業務 244
一、客房產品的特點 245
二、客房收入的核算 245
三、客房營業成本的核算 246
四、客房部門營業損益的核算 247
第三節 餐飲業務 247
一、餐飲業務的特點 247
二、餐飲原材料的核算 248
三、餐飲製品銷售價格的制定 250
四、餐飲收入的核算 253
五、餐飲成本的核算 253
第四節 商品經營業務 254
一、商品經營業務概述 254
二、商品購進的核算 255
三、商品銷售的核算 257
四、已銷商品進銷差價的計算與結轉 259
五、商品儲存的核算 261
本章小結 264
思考題與習題 265
第十三章 旅遊企業的稅金、利潤及利潤分配 267
第一節 稅金 267
一、稅金的種類 267
二、稅金的核算 268
第二節 利潤及利潤分配 273
一、利潤的構成和計算 273
二、利潤分配的順序和方式 276
三、利潤及利潤分配的核算 279
第三節 所得稅 283
一、繳納所得稅的依據 283
二、永久性差異和時間性差異 283
三、所得稅的會計處理方法 284
本章小結 286
思考題與習題 287
第十四章 旅遊企業財務報表 290
第一節 財務報表概述 290
一、財務報表的概念與範圍 290
二、財務報表列報的基本要求 291
第二節 資產負債表 293
一、資產負債表的作用 293
二、資產負債表的內容 294
三、資產負債表的基本格式 296
四、資產負債表的編制方法 298
第三節 利潤表 299
一、利潤表的作用 299
二、利潤表的內容 300
三、利潤表的格式 301
四、利潤表的編制 302
第四節 現金流量表 303
一、現金流量表的作用 304
二、現金流量表的主要內容 304
三、現金流量表的編制 305
第五節 財務報表附註 312
一、財務報表附註的作用 312
二、財務報表附註的主要內容 313
三、財務報表附註的具體內容 313
本章小結 319
思考題 319
第十五章 會計政策、會計估計變更和會計差錯更正 320
第一節 會計政策及其變更 320
一、會計政策概述 320
二、會計政策變更的定義及條件 321
三、會計政策變更的會計處理方法 322
四、會計政策變更在會計報表附註中披露的內容 324
第二節 會計估計及其變更 324
一、會計估計的類型 324
二、會計估計變更的原因及概念 325
三、進行會計估計時應當考慮的因素 325
四、會計估計變更的會計處理 326
五、會計估計變更和會計政策變更不易分清時的會計處理 327
六、會計估計變更在會計報表附註中披露的內容 327
第三節 會計差錯及其更正 327
一、會計差錯概述 327
二、會計差錯更正的會計處理方法 328
三、會計差錯在會計報表附註中披露的內容 329
四、關於濫用會計政策和會計估計及其變更 329
本章小結 330
思考題 331
參考文獻 332
旅遊企業會計學（第三版）
·IV·
·V·
