方舟堡酒莊

方舟堡酒莊(Chateau d'Arche,有別於蘇玳產區的同法文名稱酒莊)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

基本介紹

  • 中文名:方舟堡酒莊
  • 外文名:Chateaud'Arche(Haut-Medoc
  • 酒莊擁有者:馬勒·貝斯(MahlerBesse)公司
  • 土壤類型:礫石
酒莊資料簡介,酒莊發展史,葡萄園種植及採摘,酒款,

酒莊資料簡介

方舟堡酒莊(Chateaud'Arche,有別於蘇玳產區的同法文名稱酒莊)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:方舟堡酒莊
英文名:Chateaud'Arche(Haut-Medoc)
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:馬勒·貝斯(MahlerBesse)公司
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:50,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠,味而多,佳美娜
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:礫石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:9公頃

酒莊發展史

方舟堡酒莊的所有權歸馬勒·貝斯(MahlerBesse)公司所有。早在1892年,馬勒(Mahler)家族的祖先——當時年僅20歲的德里克(Frederik)就決定離開荷蘭到波爾多從事酒類生意,並成立了葡萄酒公司。1905年,德里克(Frederik)與瑪格麗特(MargueriteBesse)結為夫婦。1928年,兒子亨利·馬勒(HenryMahler)開始幫助德里克打理公司的日常事務,並對公司之後的發展起到了重要作用。現如今,公司由第三代的史蒂芬妮·馬勒(StephanieMahler)掌管。史蒂芬妮秉承著探尋世界上最好的葡萄酒和烈酒的理念,帶領公司走入新的發展階段。

葡萄園種植及採摘

方舟堡酒莊的葡萄園面積為9公頃,其中有45%的土地用來栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,15%的土地用來栽培品麗珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)和佳美娜(Carmenere)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年,種植密度為每公頃9,000株。用來栽培這些葡萄樹的土壤類型為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊就會採用人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選後,會進入不鏽鋼中進行發酵。發酵得來的葡萄酒會在置新程度為35%的橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。

酒款

方舟堡酒莊乾紅葡萄酒(Chateaud'Arche,Haut-Medoc,France)是方舟堡酒莊的正牌乾紅葡萄酒,目前的年平均產量為50,000箱。此款葡萄酒通常呈濃郁的顏色,散發著複雜的芳香,餘味悠長,適合與烤紅肉、醬拌肉、魚類和乳酪等美食搭配佐餐。

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