基本介紹
- 中文名:方海田
- 國籍:中國
- 民族:漢族
- 職業:講師
人物經歷,研究方向,主要貢獻,
人物經歷
1998.9~2002.7,在內蒙古農業大學讀本科。
2002.9~2005.7,在內蒙古農業大學讀碩士研究生。
2005.7~至今,在寧夏大學農學院工作。
研究方向
農產品加工及貯藏工程。
主要貢獻
科研項目
主持1項校級青年啟動基金項目;
參加1項校級科技開發項目;
參加1項自治區科技攻關項目;
參加1項自治區自然基金項目;
著作論文
1 方海田,李炳璽.多媒體技術與高校食品專業課程教學模式選擇的探討[J].寧夏大學學報(自然科學版),2005,26(增刊):20~22。
2方海田,德力格爾桑,劉慧燕.牛乳中酪蛋白膠束結構的研究進展[J]. 寧夏大學學報(農業科學版),2006,3:86~89。
3方海田,劉慧燕,德力格爾桑.牛乳乳汁電導率變化與體細胞數相關關係的研究[J].現代食品科技,2007,4:86~88。
4方海田,劉慧燕,德力格爾桑.宰後肌肉僵直過程中游離鈣離子的作用及影響因素[J].肉類工業,2007,12:31~32。
5方海田,劉慧燕,德力格爾桑. 牛宰後肌肉生物電阻抗值、pH值、失水率的變化及相互關係的研究[J].食品科學.2008,6。
6方海田,劉慧燕,德力格爾桑.牛乳中可見白色顆粒物質成因分析[J].中國乳品工業.2008,9。