方德田

方德田是中國的一個企業家,是紹江釀酒公司的創始人。

基本介紹

  • 中文名:方德田
  • 籍貫:浙江淳安
  • 性別:男
  • 國籍中國
  • 職業:商業 企業家
簡介,發展歷程,

簡介

方德田,浙江省淳安縣人,紹江釀酒公司的創始人。

發展歷程

方德田,1930年起在家鄉浙江省淳安縣學習釀造紹興黃酒、加飯酒、老酒的製做技術。學習期間,他認認真真地按照師傅的教導,兢兢業業地完成每一道工序。1938年,方德田獨立在水堆埠村自家手工作坊加工製作紹興黃酒、加飯酒、老酒,深受當地老百姓的喜愛。1943年,方德田在淳安縣梓桐街道繁華地段建立了“方記黃酒鋪”。
廈門紹江釀酒有限公司總經理方天富系方德田的兒子。方天富中學畢業後就跟隨父親學習釀造紹興老灑、黃酒、加飯酒等酒類釀造技藝。他有著更為先進的釀酒理念,在向父親學習的過程中不斷融入自己的釀酒新思路,使得其釀酒的技術更加嫻熟,口感更為獨特。20多年前,方天富隻身來到廈門成立了紹江釀酒公司。該公司占地3000多平方米,員工200多人,專業技師8人,是廈門惟一一家專業釀造紹興加飯酒的企業。

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