本書主要講述幼齡斷奶仔豬的生長、仔豬的能量需要、斷奶仔豬蛋白質和胺基酸需要量、仔豬對澱粉的消化、豬消化生理與胃腸道發育、斷奶仔豬行為學、仔豬斷奶實踐等。
基本介紹
- 書名：斷奶仔豬營養與飼養管理新技術
- 作者：M. A. Varley，J. Wiseman
- 譯者：張宏福，唐湘方
- ISBN：9787801679202
- 頁數：294 頁
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2006 年
- 電子書定價：9元
目錄
參考資料：
第一章 幼齡斷奶仔豬的生長
一、斷奶仔豬的生長潛力
二、採食量
三、仔豬斷奶後生長抑制的緩解建議
四、結論
參考文獻
第二章 仔豬的能量需要
一、前言
二、仔豬能量需要量評定
三、仔豬潛在的生長性能
四、仔豬的能量供給
五、充分發揮仔豬的生長潛力所需的能量供應
六、結論
參考文獻
第三章 斷奶仔豬蛋白質和胺基酸需要量
一、前言
二、全價飼料中的胺基酸水平
三、胺基酸平衡
四、斷奶仔豬商品日糧中的不同蛋白質來源
五、原料消化率
六、乳製品
七、其他蛋白來源
八、結論
九、致謝
參考文獻
二、澱粉的基本結構
第四章 仔豬對澱粉的消化
一、前言
三、澱粉顆粒的形式
四、澱粉加工過程中的變化
五、加工方法對仔豬澱粉消化及其生產性能的影響
六、結論
參考文獻
一、前言
二、斷奶仔豬日糧中纖維素的推薦量
第五章 斷奶仔豬日糧中的非澱粉多糖
三、NSP對斷奶仔豬生產性能的影響
四、NSP的理化特性
五、如何提高斷奶仔豬對日糧中NSP的利用
六、穀物
七、加工工藝對NSP結構的作用
八、腸道健康與NSP是否存在關聯
九、結論
十、致謝
參考文獻
第六章 群飼條件下個體採食量與仔豬健康之間的關係
一、前言
二、仔豬斷奶與採食量
三、仔豬早期採食量的重要性
四、斷奶仔豬個體採食量的測定
五、群飼斷奶仔豬個體採食量的特點
六、結論
參考文獻
第七章 酶和生物工程技術在斷奶仔豬未來飼養中的套用
一、前言
二、碳水化合物酶（糖化酶）
三、外源性酶的作用方式及對斷奶仔豬特殊的營養作用
四、外源酶對腸道內的菌群及斷奶豬的營養與健康狀況的影響啟示
五、未來前景
參考文獻
二、斷奶是一個過程，還是一個結果
一、前言
第八章 採用流質飼料飼餵幼仔豬
三、斷奶後仔豬飲水和採食量之間的關係
四、斷奶後保持仔豬持續採食的重要意義
五、流食的套用
六、發酵在流食飼餵系統的意義
七、發酵控制
八、斷奶仔豬對乾物質的採食偏好
九、日糧提供形式與仔豬行為
十、發酵流食對飼料和腸道微生物的影響
十一、結論
參考文獻
第九章 豬消化生理與胃腸道發育
一、前言
二、豬胚胎期腸道發育狀況
三、哺乳期仔豬的腸道發育
四、仔豬斷奶後的腸道發育
五、結論
參考文獻
第十章 腸道免疫與腸道健康
一、前言
二、黏膜免疫耐受性和主動免疫應答
三、黏膜免疫系統的發展
四、斷奶對仔豬免疫系統的影響
五、豬腸道健康的模型
六、結論
參考文獻
一、前言
第十一章 幼齡斷奶仔豬腸道及呼吸道疾病
二、促生長劑
三、早期斷奶和隔離點生產
四、疫苗的使用
五、二免技術
六、斷奶後的呼吸道疾病
七、細菌性呼吸道疾病
八、腸道疾病
九、豬皮炎及腎病綜合徵（PDNS）和仔豬斷乳衰竭綜合徵（PMWS）
十、結論
十一、致謝
參考文獻
第十二章 腸道健康：生產實踐中需要考慮的事項
一、前言
二、促消化的抗生素
三、可選擇的替代手段
四、使用現狀
五、展望
六、結論
參考文獻
第十三章 斷奶仔豬所造成的空氣污染
一、前言
二、斷奶仔豬舍中空氣污染物的歷史
三、空氣污染物影響斷奶仔豬的機制
四、斷奶仔豬生產中空氣污染物的擴散對環境的影響
五、結論
參考文獻
二、“半自然狀態”下斷奶仔豬的行為研究
第十四章 斷奶仔豬行為學
一、前言
三、“商品豬”斷奶行為的研究
四、結論
參考文獻
第十五章 斷奶仔豬的管理和分欄技術
一、前言
二、生產設施
三、豬生產流程計畫
四、飼料和營養
五、結果不合格的原因
六、認識斷奶仔豬的潛力
第十六章 斷奶體系與疾病的關係
一、前言
二、瑞典的研究
三、實驗觀察
四、結論
參考文獻
第十七章 仔豬斷奶實踐
一、前言
二、出生到育成
三、重新分配與柵欄
四、行為需求
五、環境
六、結論
參考文獻
一、斷奶仔豬的生長潛力
二、採食量
三、仔豬斷奶後生長抑制的緩解建議
四、結論
參考文獻
第二章 仔豬的能量需要
一、前言
二、仔豬能量需要量評定
三、仔豬潛在的生長性能
四、仔豬的能量供給
五、充分發揮仔豬的生長潛力所需的能量供應
六、結論
參考文獻
第三章 斷奶仔豬蛋白質和胺基酸需要量
一、前言
二、全價飼料中的胺基酸水平
三、胺基酸平衡
四、斷奶仔豬商品日糧中的不同蛋白質來源
五、原料消化率
六、乳製品
七、其他蛋白來源
八、結論
九、致謝
參考文獻
二、澱粉的基本結構
第四章 仔豬對澱粉的消化
一、前言
三、澱粉顆粒的形式
四、澱粉加工過程中的變化
五、加工方法對仔豬澱粉消化及其生產性能的影響
六、結論
參考文獻
一、前言
二、斷奶仔豬日糧中纖維素的推薦量
第五章 斷奶仔豬日糧中的非澱粉多糖
三、NSP對斷奶仔豬生產性能的影響
四、NSP的理化特性
五、如何提高斷奶仔豬對日糧中NSP的利用
六、穀物
七、加工工藝對NSP結構的作用
八、腸道健康與NSP是否存在關聯
九、結論
十、致謝
參考文獻
第六章 群飼條件下個體採食量與仔豬健康之間的關係
一、前言
二、仔豬斷奶與採食量
三、仔豬早期採食量的重要性
四、斷奶仔豬個體採食量的測定
五、群飼斷奶仔豬個體採食量的特點
六、結論
參考文獻
第七章 酶和生物工程技術在斷奶仔豬未來飼養中的套用
一、前言
二、碳水化合物酶（糖化酶）
三、外源性酶的作用方式及對斷奶仔豬特殊的營養作用
四、外源酶對腸道內的菌群及斷奶豬的營養與健康狀況的影響啟示
五、未來前景
參考文獻
二、斷奶是一個過程，還是一個結果
一、前言
第八章 採用流質飼料飼餵幼仔豬
三、斷奶後仔豬飲水和採食量之間的關係
四、斷奶後保持仔豬持續採食的重要意義
五、流食的套用
六、發酵在流食飼餵系統的意義
七、發酵控制
八、斷奶仔豬對乾物質的採食偏好
九、日糧提供形式與仔豬行為
十、發酵流食對飼料和腸道微生物的影響
十一、結論
參考文獻
第九章 豬消化生理與胃腸道發育
一、前言
二、豬胚胎期腸道發育狀況
三、哺乳期仔豬的腸道發育
四、仔豬斷奶後的腸道發育
五、結論
參考文獻
第十章 腸道免疫與腸道健康
一、前言
二、黏膜免疫耐受性和主動免疫應答
三、黏膜免疫系統的發展
四、斷奶對仔豬免疫系統的影響
五、豬腸道健康的模型
六、結論
參考文獻
一、前言
第十一章 幼齡斷奶仔豬腸道及呼吸道疾病
二、促生長劑
三、早期斷奶和隔離點生產
四、疫苗的使用
五、二免技術
六、斷奶後的呼吸道疾病
七、細菌性呼吸道疾病
八、腸道疾病
九、豬皮炎及腎病綜合徵（PDNS）和仔豬斷乳衰竭綜合徵（PMWS）
十、結論
十一、致謝
參考文獻
第十二章 腸道健康：生產實踐中需要考慮的事項
一、前言
二、促消化的抗生素
三、可選擇的替代手段
四、使用現狀
五、展望
六、結論
參考文獻
第十三章 斷奶仔豬所造成的空氣污染
一、前言
二、斷奶仔豬舍中空氣污染物的歷史
三、空氣污染物影響斷奶仔豬的機制
四、斷奶仔豬生產中空氣污染物的擴散對環境的影響
五、結論
參考文獻
二、“半自然狀態”下斷奶仔豬的行為研究
第十四章 斷奶仔豬行為學
一、前言
三、“商品豬”斷奶行為的研究
四、結論
參考文獻
第十五章 斷奶仔豬的管理和分欄技術
一、前言
二、生產設施
三、豬生產流程計畫
四、飼料和營養
五、結果不合格的原因
六、認識斷奶仔豬的潛力
第十六章 斷奶體系與疾病的關係
一、前言
二、瑞典的研究
三、實驗觀察
四、結論
參考文獻
第十七章 仔豬斷奶實踐
一、前言
二、出生到育成
三、重新分配與柵欄
四、行為需求
五、環境
六、結論
參考文獻
